Рецепт свинины, жареной кусочками

Фотография свинины, жареной кусочками.

Свинина, жареная кусочками

домашняя кухня, свинина, жареная кусочками, мясо, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мяса

Всем любителям мяса обязательно следует обратить внимание на рецепт приготовления свинины, жареной кусочками. Слишком просто? Да, но еще очень вкусно и действительно сытно. Попробуйте приготовить рецепт свиной шеи кусочками в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 191 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим свинину, жареную кусочками

Ингредиенты

  • Свинина — 500 г (мякоть)
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 3-4 Зубчиков
  • Французская горчица — 1-2 ч.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Специи — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.

Инструкция

  1. 1. Мясо, лучше всего отдать предпочтение вырезке, чтобы свинина, жареная кусочками в домашних условиях была сочной и нежной, вымыть и просушить. Нарезать и отправить на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.

  2. 2. Мясо жарить на сильном огне около 2-3 минут, чтобы образовалась корочка. Тем временем очистить и нарезать тонкими полукольцами луковицу.

    свинина, жареная кусочками
  3. 3. Очистить чеснок и нарезать небольшими кусочками. Сильно измельчать чеснок не рекомендуется.

    свинина, жареная кусочками
  4. 4. Когда мясо немного обжарилось, можно отправить на сковороду лук с чесноком. При желании также можно добавить и другие овощи.

    свинина, жареная кусочками
  5. 5. Посолить и поперчить мясо по вкусу. Добавить горчицу в зернах и тщательно перемешать. Как сделать свинину, жареную кусочками еще ароматнее? Можно добавить немного розмарина или другие травы. Также можно отправить на сковороду лавровый лист.

    свинина, жареная кусочками
  6. 6. Жарить свинину на среднем огне до мягкости. Секрет идеально приготовленного мяса в том, чтобы не перемешивать его слишком часто. С каждой стороны кусочек мяса должен как следует поджариться, но при этом не сгореть. Подавать блюдо можно с гарниром или овощным салатом.

    свинина, жареная кусочками

На заметку

Сложные блюда, порой, могут разочаровать. А вот свинина, жареная кусочками в домашних условиях - это всегда вкусно. Блюдо удачный вариант для сытного обеда или ужина, ведь прекрасно сочетается с любым гарниром и овощами.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину в пиве. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
istelas
istelas

Буду смело готовить свинину, жареную кусочками на праздники!

atestofo
atestofo

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Танечка Модина
Танечка Модина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт свинины, жареной кусочками мой любимый!!!

ogiri
ogiri

Спасибо за рецепт свинины, жареной кусочками, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

umionc1983
umionc1983

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

laralengi2000
laralengi2000

Вкуснятина

Рубан Антонина
Рубан Антонина

А меня удивил рецепт свинины, жареной в кляре. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

akabarry
akabarry

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

eduta1994
eduta1994

Андроняк, спасибо огромное за рецепт свинины, жареной кусочками!
делаю уже 5-й раз!

Некрасова Януля
Некрасова Януля

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

duadut1972
duadut1972

Большое спасибо!!!
У Андроняк очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Прядка Даша
Прядка Даша

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

baukina_83
baukina_83

Очень круто получилось!