Рецепт свинины под грейпфрутовым соусом

Фотография свинины под грейпфрутовым соусом.

Свинина под грейпфрутовым соусом

домашняя кухня, свинина под грейпфрутовым соусом, мясо, Простой рецепт, две порции

Рецепт мяса

Продолжая любимую тему Попробуйте приготовить рецепт свинины в пиве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 99 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим свинину под грейпфрутовым соусом

Ингредиенты

  • мясо свинина 600 г
  • грейпфрут 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сливки 100 г
  • соевый соус 1 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • сахар по вкусу
  • сливочное масло 1 ч.л.

Инструкция

  1. Мясо помыть, порезать порционными кусками, отбить, полить соевым соусом (или посолить, как больше нравится) и поперчить.

  2. обжарить на небольшом количестве сливочного масла минут по 7 с каждой стороны. отложить на тарелку.

    свинина под грейпфрутовым соусом
  3. Пока жарится мясо, мелко порезать лук

    свинина под грейпфрутовым соусом
  4. Измельчить половину грейпфрута (остальное для украшения при подаче)

    свинина под грейпфрутовым соусом
  5. На той же сковороде, где жарилось мясо, обжарить вместе лук с грейпфрутом минуты 3.

    свинина под грейпфрутовым соусом
  6. Влить сливки и тушить до загустения (минут 5). Попробовать на соль перец и сахар (может, вам захочется присластить)

    свинина под грейпфрутовым соусом
  7. На тарелку выложить мясо, обильно полить соусом и сервировать кусочками грейпфрута. подавать лучше с рисом или овощным салатиком.

    свинина под грейпфрутовым соусом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свинину в соевом маринаде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Ольга Курина
Ольга Курина

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

hithes
hithes

Вкусно)) меня захвалили

elfee
elfee

Liloun2004!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

ilenganta
ilenganta

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

onelor2000
onelor2000

За идею брала рецепт свинины, жареной в кляре. Получилось очень вкусно.

galya
galya

Здравствуйте liloun2004!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Булут Даша
Булут Даша

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт свинины под грейпфрутовым соусом.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!