Фотография собы с жареными огурцами.
Соба с жареными огурцами
китайская кухня, соба с жареными огурцами, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаПопробуйте приготовить рецепт рубленых куриных оладий с жареными овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 196 ккал
- Кухня: Китайская
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Рецепт китайской кухни Диана Рецепты на сковороде
Готовим собу с жареными огурцами
Ингредиенты
- Огурцы 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лапша соба 200 г
- Соевый соус 2 столовые ложки
Инструкция
-
2 огурца среднего размера и среднего же размера чищенную морковь нарезать соломкой. Слегка обжарить в воге или высокой сковороде, можно без растительного масла.
-
Добавить к овощам соевый соус. Можно также добавить чайную ложку сахара, чтобы получился кисло-сладкий соус.
-
Отдельно отварить собу. Слить воду, выложить на тарелку и добавить овощи в соусе.
На заметку
Можно также добавить зерна кукурузы, хоть нежной молодой, хоть консервированной. Получится очень красиво: коричневая гречневая лапша, оранжевая морковь, зеленый огурец, желтая кукуруза. Может быть и самостоятельным блюдом, и изысканным гарниром.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог на кефире с жареными грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила.
Едим.
Но от собы с жареными огурцами я ожидала бО'льшего!!!
Диана, спасибо за рецепт собы с жареными огурцами! Обязательно приготовлю :)
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Обожаю собу с жареными огурцами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо большое за замечательный рецепт собы с жареными огурцами.
У меня мама так готовила собу с жареными огурцами, а я люблю соус с солеными огурцами.
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с собой с жареными огурцами!