Фотография пирога на кефире с жареными грибами.
Пирог на кефире с жареными грибами
домашняя кухня, пирог на кефире, пироги, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пироговПирог с жидким тестом, необычайно вкусный и сочный. Такая выпечка может быть как сытной закуской, так и замечательным дополнением к первым блюдам. Попробуйте приготовить рецепт пирога-жульена с курицей и грибами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 398 ккал
- Кухня: Домашняя
galka83 Пироги на кефире Пироги с грибами
Готовим пирог на кефире с жареными грибами
Ингредиенты
- кефир 400 г
- мука 280 г
- масло сливочное 160 г
- яйца 2 шт.
- разрыхлитель 1,5 ч.л.
- соль 1/2 ч.л.
- грибы
Инструкция
-
Для приготовления теста растопить сливочное масло, добавить соль, влить кефир. Отдельно взбить сырые яйца, добавить в смесь, всыпать просеянную муку вместе с разрыхлителем. Перемешать до однородного состояния.
-
Для начинки обжарить на растительном масле любые рубленые грибы с репчатым луком, соль и перец - по вкусу. Смазать форму для выпечки, вылить большую часть теста, затем выложить начинку и залить оставшейся смесью. Печь в течение 35 минут при температуре 200 градусов. Остудить пирог на кефире с жареными грибами под полотенцем.
На заметку
В начинку можно добавить тертый твердый сыр, Российский или Пармезан, кефир заменить на простоквашу, молоко или сметану. При подаче пирог украсить зеленью и половинками помидоров черри.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог-перевертыш с мясом и грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо большое за рецепт пирога на кефире, galka83.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пирог на кефире по этому рецепту.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Galka83 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Можете прокомментировать пирог из фарша с грибами likemoms.ru/vypechka/pirogi/pirog-iz-farsha-s-gribami?
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)