Рецепт блинного пирога с яблоками

Фотография блинного пирога с яблоками.

Блинный пирог с яблоками

домашняя кухня, яблочный пирог, пироги, Простой рецепт, одиннадцать порций

Рецепт пирогов

Время ожидания определенно стоит результата Попробуйте приготовить рецепт блинного пирога пчелиные соты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 270 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим блинный пирог с яблоками

Ингредиенты

  • яблоко 6 шт.
  • сахар 50 г
  • сметана 3 ст.л.
  • корица щепотка
  • мука 300 г
  • яйца 3
  • молоко 500 мл
  • сахар 1 ст.л.
  • масло сливочное 60 г
  • водка 4 ст.л.
  • соль щепотка

Инструкция

  1. 1. Муку просейте в большую миску. Размешивая, влейте молоко. Мешайте, пока не разойдутся все комочки. Продолжая размешивать, вбейте яйца. Добавьте соль, сахар и 30 г сливочного масла. Влейте водку, перемешайте и оставьте в теплом месте на 1 час. Разогрейте в сковороде большого диаметра немного масла, распределите один половник теста по всей поверхности. Таким образом испеките все блины (выходит где-то 10 штук).2. Яблоки очистите, разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину.3. Уложите яблоки в сотейник, влейте 0,5 стакана воды. Готовьте под крышкой на среднем огне 10 минут. Добавьте сахар, корицу и сметану, перемешайте и готовьте на сильном огне без крышки еще 3-4 минуты. Снимите с огня и дайте остыть.4. Прямоугольную форму застелите пленкой. Положите 2-3 блина так, чтобы было закрыто дно, а края блинов свешивались с бортов наружу. Уложите на дно 1-2 блина, сложенных в 2 или 3 раза в зависимости от размеров формы. Сверху распределите часть яблочной начинки.5. Продолжайте укладывать блины в форму, перемежая каждый слой начинкой.6. Последний блин накрыть свисающими краями блинов и пленкой. Поместить под гнет, поставьте в холодильник на ночь. Перед подачей нарежьте пирог кусками шириной 3 см.

  2. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог с яблоками и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Хаванская Лиза
Хаванская Лиза

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

IB1ZA1998
IB1ZA1998

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Аверина Надя
Аверина Надя

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Голубь Алсу
Голубь Алсу

Manya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

otrade
otrade

Рецепт отличный!
делаю яблочный пирог регулярно.

sasis
sasis

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Решетило Алиса
Решетило Алиса

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

idene
idene

А у меня яблочный пирог всегда получается вкусно!!!

asitore1978
asitore1978

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

София Шарофеева
София Шарофеева

Manya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Латыпова Виолетта
Латыпова Виолетта

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем яблочный пирог пробовать))))

etioloor1982
etioloor1982

Manya, замечательный рецепт яблочного пирога!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

usataya_96
usataya_96

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!