Рецепт пирога с яблоками и орехами

Фотография пирога с яблоками и орехами.

Пирог с яблоками и орехами

домашняя кухня, яблочный пирог, пироги, Несложный рецепт, три порции

Рецепт пирогов

Продолжаем барахтаться в яблоках:)

Апдейт фото к рецепту от 25.02.2009.

Я очень люблю выпечку, которая не требует больших заморочек и готовится быстро. Не нужно ждать, пока трижды подойдет тесто, что-то раскатывать, лепить и выдумывать. Этот пирог - как раз из такого разряда - быстрый, вкусный и простой. И, кстати, он получается довольно большим ;) Да что там большим - здоровенным. Поэтому если не уверены в своих силах - уменьшайте норму ингредиентов вдвое. Попробуйте приготовить рецепт пирога с грецкими орехами, изюмом и яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирог с яблоками и орехами

Ингредиенты

Тесто

  • пшеничная мука 375 г
  • сахар 300 г
  • сметана 450 г
  • яйца 4 шт.
  • размягченное сливочное масло 225 г
  • ванильная эссенция 2 ч.л.
  • разрыхлитель 2 ст.л.
  • сода 1 ч.л.

Штрейзель

  • нарубленные грецкие орехи 125 г
  • коричневый сахар (можно заменить обычным, но с коричневым получается ароматнее) 50 г
  • пшеничная мука 100 г
  • сливочное масло 60 г

Начинка

  • яблоко среднее 3 шт.
  • сахар 30 г

Инструкция

  1. Готовим штрейзель. Растираем муку с маслом и смешиваем с коричневым сахаром и орехами.

  2. пирог с яблоками и орехами
  3. Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими ломтиками. Кладем их в миску и перемешиваем с 30 г сахара. Отставляем в сторону.

  4. Готовим тесто. Взбиваем масло с сахаром, добавляем сметану, яйца, соду, разрыхлитель, ванильную эссенцию и муку. Замешиваем однородное тесто.

  5. пирог с яблоками и орехами
  6. Хорошенько смазываем сливочным маслом форму 35*24 см, заливаем в нее тесто. Сверху выкладываем яблоки.

  7. пирог с яблоками и орехами
  8. Посыпаем их штрейзелем.

  9. пирог с яблоками и орехами
  10. И ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 45-50 минут, пока пирог не отстанет от стенок формы.

  11. Охлаждаем в форме на решетке, вынимаем и полностью охлаждаем уже без формы.

  12. пирог с яблоками и орехами
  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинный пирог с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Лиля Дужка
Лиля Дужка

Элеонора, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

anyuta
anyuta

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

Арина Токарев
Арина Токарев

Супер!

ocedanowi1977
ocedanowi1977

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

galya94
galya94

Наконец то сделала яблочный пирог- объедение!!!

couteast
couteast

Спасибо Элеонора…)
пирог с яблоками только начала готовить:)

anyuta
anyuta

Буду к вам заходить чаще.

cicete1986
cicete1986

Элеонора, умничка!
Какой аппетитный рецептик пирога с яблоками сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

lothowan1996
lothowan1996

Я уже сделала яблочный пирог.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

sasena
sasena

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

telpee
telpee

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт пирога с яблоками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!