Фотография пирога из цукини с орехами.
Пирог из цукини с орехами
домашняя кухня, пирог из цукини с орехами, пироги, Простой рецепт, девять порций
Рецепт пироговПопробуйте приготовить рецепт пирога с грецкими орехами, изюмом и яблоками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 9
- Калорий: 419 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пирог из цукини с орехами
Ингредиенты
- цукини (1-2 шт.) 460-500 г
- мука 250 г
- грецкий орех 60 г
- сахар 160 г
- яйца куриные (крупные) 3 шт.
- масло оливковое 160 мл
- сахарная пудра 1 ст.л.
- масло сливочное (для формы) 1-2 ч.л.
- имбирь (молотый) 0,5 ч.л.
- кардамон (молотый) 0,5 ч.л.
- ванилин 0,5 ч.л.
- разрыхлитель 2 ч.л. без горки
Инструкция
-
Летом хочется по максимуму использовать сезонные овощи. Очень люблю кабачки, из них получаются не только вкусные оладьи, рагу, икра, но и выпечка.
-
Грецкие орехи немного поджарить на сухой сковороде.
-
Половину порубить. Кожицу, которая после обжарки легко отделяется, снять.
-
Цукини потереть на крупной терке. Выделившийся сок слить, сильно не отжимать.
-
Поставить разогреваться духовку до 180 градусов. Смазать разъемную форму, застелить бумагой и еще раз промазать сливочным маслом. Яйца взбить венчиком. Добавить сахар и снова взбить.
-
Добавить к яйцам и сахару растительное масло, имбирь, кардамон. Взбить венчиком. Ввести цукини и рубленые грецкие орехи, хорошо перемешать. Последними всыпать муку с разрыхлителем и ванилином. Тесто должно получится как густая сметана, поэтому если необходимо, можно добавить муки.
-
Выложить тесто в форму, сверху - оставшиеся крупные кусочки орехов. Выпекать до готовности (45-55 минут). Если низ стал подрумяниваться, а верх пирога еще сырой, можно накрыть форму фольгой.
-
Вынимать пирог из формы, когда он почти остынет. Сверху присыпать сахарной пудрой через ситечко.
-
Пирог получается в меру сладкий (кстати, количество сахара можно увеличить по вкусу). По текстуре плотный и сочный.
-
Очень хорошо подать к пирогу имбирный чай. В заварочный чайник с черным чаем добавить тертый свежий или молотый имбирь. В готовый чай влить холодное молоко по вкусу.
-
Летний, яркий и вкусный пирог!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирог с яблоками и орехами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Обязательно попробую пирог из цукини с орехами, это вкусно.
Потрясающий рецепт пирога из цукини с орехами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
А я готовила пирог из цукини с орехами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ricrittur!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Как здорово!:)
Спасибо большое, ricrittur
Я еще не готовила пирог с киви. Вкуснятина необычная.
Я делала пирог из цукини с орехами к приезду родственников.Все съели!!!
Очень люблю пирог из цукини с орехами, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик пирога из цукини с орехами.
ricrittur, спасибо!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
Пирог из цукини с орехами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!