Фотография макарон с курицей и кукурузой.
Макароны с курицей и кукурузой
домашняя кухня, макароны с курицей и кукурузой, макароны и паста, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт макарон и пастаОчень вкусное блюдо. Кукуруза дает сладковатый привкус, что очень кстате в этом блюде. Кукуруза считается одним из самых древних культурных растений на земле, которое не способно к одичанию и самосеву. Кукуруза является очень важным компонентом питания, который уступает только пшенице и рису. Ее родина - Центральная и Южная Америка, а мексиканцы выращивают кукурузу уже более 7 000 лет. С точки зрения биохимии кукуруза содержит ценные для человеческого организма витамины и минеральные вещества, такие как витамины группы В, витамин С, РР, фосфор, калий, фтор, молибден, медь, йод и др. В зернах кукурузы содержится солодовый и виноградный сахар, крахмал, жиры, белки, витамины PP, E, B1, B2. Также она содержит в себе минеральные соли натрия, магния, кальция, калия, железа, кремния, фосфора, хлора и серы, и все это делает кукурузу очень ценным продуктом питания. Зерна кукурузы используют в приготовлении овощных смесей, супов и салатов. Рецепт на конкурс Волшебное лукошко Попробуйте приготовить рецепт макарон под соусом бешамель. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 155 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, День влюбленных, Семейный праздник
Санникова Эля Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим макароны с курицей и кукурузой
Ингредиенты
- макароны 500 г
- перец болгарский желтый 1 шт.
- помидоры красные 3 шт.
- куриное филе 1 шт.
- кукуруза консервированная 1 шт.
- лук красный салатный 1 шт.
- чеснок 2 зуб
- петрушка свежая 10 г
- орегано сушеный 0.5 ч.л.
- тмин молотый 1 щеп
- перец красный 1 щеп
- Соль и чёрный перец по вкусу
- растительное масло для жарки 50 г
- растопленное сливочное масло 10 г
Инструкция
-
Макароны отварить и промыть (я варила двух видов трубочки и гребешки).
-
Лук помыть, очистить и нарезать полукольцами.
-
Перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. Разогреть растительное масло и положить туда лук и перец. Обжаривать 5 минут.
-
Куриное филе помыть и нарезать полосками.
-
Добавить куриное филе к овощам и обжаривать 5 минут. Посолить и поперчить.
-
Помидоры помыть и опустить на 2 минуты в кипяток. Снять с них кожуру и мелко нарезать. Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. В сковороду положить помидоры и чеснок. Посолить, поперчить, положить тмин, орегано, красный перец. Перемешать. Тушить 10 минут.
-
Слить с кукурузы жидкость. Положить кукурузу к овощам. Перемешать.
-
Петрушку помыть, мелко нарезать и добавить к овощам. Обжаривать еще 5 минут.
-
Макароны выложить на тарелку. слегка смазав их сливочным маслом. Подогреть. В середину тарелки на макароны выложить кукурузу с курицей и овощами. Приятного аппетита!:)
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фаршированные макароны. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вчера был день макарон с курицей и кукурузой.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Нежно и оригинально!
спасибо, Санникова!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Я слабо разбираюсь в макаронах с курицей и кукурузой, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
В выходные сделала макароны баттернат сквош по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Санникова, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.