Рецепт котлет птичье молоко

Фотография котлет птичье молоко.

Котлеты птичье молоко

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

Вкусные котлеты с начинкой все оценят по достоинству Попробуйте приготовить рецепт котлет из гречки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим котлеты птичье молоко

Ингредиенты

Для фарша:

  • Фарш мясной - 600 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для начинки:

  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Укроп - 3 ст.л.
  • Петрушка - 3 ст.л.

Для панировки:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Мука - 10 ст.л.
  • Панировочные сухари - 10 ст.л.
  • Молоко - 1 ст.л.

Для жарки:

  • Растительное масло - 7 ст.л.

Инструкция

  1. Готовим сначала начинку. На крупной терке натереть яйца, сыр. Добавить мелко порезанные перья укропа и петрушки. Добавить масло и хорошо перемешать. Скатываем маленькие "колбаски" и ставим в морозилку на 20 мин В это время готовим фарш: в фарш добавить яйцо, перемолотый или мелко нарезанный лук, чеснок, пропущенный через пресс и соль с перцем по вкусу.

  2. Фарш разминаем по ладони, кладем начинку и закрываем фаршем

    котлеты птичье молоко
  3. Вот такие получаются котлетки

    котлеты птичье молоко
  4. Для панировки нужна мука, сухари и взбитое яйцо с молоком и солью. Сначала обваливаем котлету в муке, затем в яйце и в сухарях.

    котлеты птичье молоко
  5. Обжариваем с 4х сторон до румяной корочки. После, перекладываем котлеты в жаропрочную форму и отправляем в духовку при 200гр на 20 минут

    котлеты птичье молоко
  6. Котлеты готовы. Приятного аппетита!

    котлеты птичье молоко

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты по-домашнему. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
adushkina_94
adushkina_94

Спасибо anyuta83, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

aritoresi
aritoresi

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Ариша Билоконь
Ариша Билоконь

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

yulya
yulya

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

teana
teana

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Надя Шкода
Надя Шкода

А я сделала котлетки, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Anyuta83!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Галуцкая Алина
Галуцкая Алина

Котлетки вкуснее чем likemoms.ru/goryachee/kotlety/kotlety-domashnie?

krizo_88
krizo_88

Anyuta83!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

Борщ Маша
Борщ Маша

Рецепт котлеток суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!