Фотография белорусских гречаников.
Белорусские гречаники
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт гречаников с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 80 мин
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 528 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим белорусских гречаников
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 г
- Молоко 800 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар 1 щепотка
- Соль 1 щепотка
- Лук репчатый 1 луковица
- Вода 1 стак.
- Гречка 200 г
- Фарш из говядины 200 г
- Сухари панировочные 50 г
Инструкция
-
Отвариваем гречневую крупу.
-
Замешиваем блинное тесто из муки, молока и яиц.
-
Добавляем соль и сахар.
-
Лук режем и вместе с фаршем обжариваем на растительном масле.
-
Добавляем в сковороду гречневую крупу, хорошо перемешиваем, через пару минут снимаем с огня.
-
В отдельной емкости венчиком взбиваем яйцо.
-
Выпекаем тонкие блины.
-
На каждый блин кладем фарш, загибаем блины с боков и сворачиваем.
-
Обмакиваем в яйцо, обваливаем в сухарях и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
На заметку
Рецептом национального блюда поделилась группа Песняры.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила котлетки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Edrussenk, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать котлеты просто.
Спасибо за рецепт)))
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Edrussenk, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Котлеты это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать котлеты.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Вкусно)) меня захвалили
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Надо попробовать
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото котлет очень аппетитно выглядит!!!
Я выбрала котлеты, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!