Рецепт рубленых куриных котлет с лесными грибами и сыром джюгас

Фотография рубленых куриных котлет с лесными грибами и сыром джюгас.

Рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт котлет

В субботу мой муж ездил на рыбалку. Вернулся без рыбы, но с большим пакетом грибов. В тандеме с Креативным великаном мы создали этот рецепт. Очень вкусные котлетки-лепешки. Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет с сыром внутри. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 239 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас

Ингредиенты

  • куриные грудки - 2 шт.
  • сыр - 100 г
  • петрушка - 1 пучок
  • яйцо - 1 шт.
  • кукурузный крахмал - 2 ст.л.
  • специи - 1

Инструкция

  1. Куриное филе нарезать мелким кубиком.

  2. Сыр Джюгас также нарезать мелким кубиком, добавить к мясу.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
  3. Порубить крупно петрушку, добавить к мясу с сыром.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
  4. Грибы помыть, почистить нарезать мелко и обжарить на оливковом масле 5 минут. Добавить к фаршу и хорошо перемешать.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
  5. Добавить соль и перец, ввести яйцо и крахмал и еще раз перемешать.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
  6. При помощи столовой ложки выкладываем фарш на разогретую сковороду. Жарить на среднем огне до румяной корочки по 5 минут каждую сторону под закрытой крышкой.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
  7. Вот такие румяные котлетки должны у нас получиться.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас
  8. Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита.

    рубленые куриные котлеты с лесными грибами и сыром джюгас

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рубленые котлеты из индейки с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
idullu
idullu

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

chirik_90
chirik_90

Tarik_81, это просто волшебный рецепт куриных котлеток!

Юська Замалеева
Юська Замалеева

Спасибо! Беру в закладки.

Ариша Билоконь
Ариша Билоконь

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

Вита Капризная
Вита Капризная

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

usataya_96
usataya_96

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит куриные котлеты
спасибо за рецепт…

evstafyeva_77
evstafyeva_77

Вот вроде бы тоже блюдо
котлеты.

alina73
alina73

Просто божественный вкус!

gedither2003
gedither2003

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

Таня Москвина
Таня Москвина

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

nikonenko_92
nikonenko_92

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить котлетки.

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт куриных котлеток!

simbirtseva_98
simbirtseva_98

Tarik_81, спасибо за прекрасный рецепт! котлетки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

adoshka
adoshka

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриные котлетки, спасибо огромное за рецептик!!!!