Фотография гречаников.
Гречаники
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, семь порций
Рецепт котлетКогда остаётся гарнир (гречка, рис, или картофельное пюре), не люблю чтобы он стоял в холодильнике без дела. Открывая дверцу холодильника, и видя гарнир, который лежит без дела, начинает меня жутко раздражать. Поэтому стараюсь гарнир сразу куда-нибудь применить. На этот раз хочу Вам предложить украинское блюдо "гречаники". Готовится быстро, результат радует. Попробуйте приготовить рецепт котлет из куриного филе. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 55 мин
- Порций: 7
- Калорий: 345 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гречаников
Ингредиенты
- Фарш (любой) 500 г
- Лук репчатый 1 головка крупная
- Чеснок 2-3 зубчика
- Гречка отварная 1 стак.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Приправа для курицы 1 столовая ложка
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Томатный сок 300-500 мл
- По желанию сметана или майонез 2-3 столовые ложки
Инструкция
-
Вот набор продуктов.
-
В чашу сложить все ингредиенты: фарш, гречку, лук репчатый кубиком, чеснок через мелкую тёрку, соль, чёрный перец по вкусу, специи для курицы, яйцо. По желанию в фарш можно добавить майонез или сметану.
-
Всё хорошо перемешать. Несколько раз фарш отбить об стенку чаши. Убрать в холодильник на 40 минут.
-
Мокрыми руками сформировать котлетки, уложить в форму.
-
Залить томатным соком.
-
Поставить гречаники в разогретую духовку до 180-190 градусов, на 20 минут. Гречаники можно также приготовить обжарив их на сковороде.
-
Приятного аппетита.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала белорусских гречаников. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить котлеты
Owlisi большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала котлетки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит котлетки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от котлетки.
СПАСИБОЧКИ!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Есть рецепт котлет, девочки уже готовили.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Муж не любит котлеты, а тут увидев это чудо попросил положить ему котлеты!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлетки пробовать))))
Owlisi, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит котлеты.
Большое тебе спасибо, owlisi, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить котлеты.