Рецепт котлет из куриного филе

Фотография котлет из куриного филе.

Котлеты из куриного филе

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, семь порций

Рецепт котлет

Самые вкусные котлеты из куриного филе получаются с молоком и хлебом. Для сочности обязательно добавьте кусочек свиного свежего сала. Очень вкусные и сытные котлетки получаются на обед или ужин! Попробуйте приготовить рецепт котлет бейглы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 438 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим котлеты из куриного филе

Ингредиенты

  • Филе куриное — 700 г
  • Молоко или сливки — 100-150 мл
  • Сало свежее свиное — 150 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль, перец черный молотый — По вкусу
  • Хлеб белый — 120-150 г
  • Мука или сухари — 0,5-1 стак. (для панировки)
  • Масло рафинированное — 0,5 стак. (для жарки)

Инструкция

  1. Подготовьте продукты для котлет. Мясо и сало тщательно вымойте. Лук очистите.

  2. Порежьте все удобными кусочками для мясорубки или блендера.

    котлеты из куриного филе
  3. Я воспользовалась блендером.

    котлеты из куриного филе
  4. Посолите полученный фарш.

    котлеты из куриного филе
  5. Хлеб вымочите в сливках или в молоке.

    котлеты из куриного филе
  6. Соедините фарш с яйцом и хлебом. Если молоко осталось, то влейте его прямо в фарш. Посолите и поперчите по вкусу.

    котлеты из куриного филе
  7. Мокрыми руками набирайте по столовой ложке фарша и формируйте котлетку. Панируйте в муке или сухарях.

    котлеты из куриного филе
  8. Жарьте на растительном масле под крышкой до румяной корочки.

    котлеты из куриного филе
  9. Котлетки готовы. Приятного!

    котлеты из куриного филе

На заметку

Из куриного филе с салом и луком сделайте фарш. Добавьте вымоченный в молоке хлеб, яйцо и специи. Формируйте мокрыми руками котлетки. Жарьте под крышкой на медленном огне. Удачи!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты из куриного фарша с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
hedsules
hedsules

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлеты пробовать))))

Алеся Харченко
Алеся Харченко

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт котлет!!!

Конакова Люся
Конакова Люся

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

nizienko_95
nizienko_95

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Журий Саша
Журий Саша

Пробовала приготовить котлетки, подскажите что-нибудь попроще...

inden
inden

Только закончила приготовление куриных котлет.
Спасибо!

zainullina_90
zainullina_90

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

tanya85
tanya85

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

indutomat
indutomat

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))