Рецепт котлет из свинины

Фотография котлет из свинины.

Котлеты из свинины

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, шестнадцать порций

Рецепт котлет

Попробуйте приготовить рецепт диетических котлет. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 16
  • Калорий: 314 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлеты из свинины

Ингредиенты

  • Свинина 1 кг
  • Хлеб белый 200 г
  • Оливковое масло 1 ст. л
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйцо куриное 3 шт.
  • Панировочные сухари 1 ст
  • Масло растительное 4 ст. л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Перец душистый по вкусу
  • Орех мускатный 1 щепотка

Инструкция

  1. Пропустите свинину через мясорубку. По желанию вместе с мясом можно пропустить и сырой лук.

  2. У хлеба удалите корочки и замочите мякиш в 1 стак. воды.

    котлеты из свинины
  3. В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, до мягкости.

    котлеты из свинины
  4. Соедините фарш с размоченным хлебом, луком и 1 яйцом. Добавьте щепотку мускатного ореха, соли, черного и душистого перца по вкусу. Тщательно вымесите фарш руками.

    котлеты из свинины
  5. Сформируйте из фарша котлеты. Получается примерно 16 котлет.

    котлеты из свинины
  6. Слегка взбейте 2 яйца. Обмакните каждую котлету в яйцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

    котлеты из свинины
  7. В сковороде разогрейте 2-3 ст. л. растительного масла. Обжарьте котлеты с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, добавляя, если необходимо, масла. Затем накройте крышкой, убавьте огонь до минимума и томите еще минут 10 или до готовности. Приятного аппетита!

    котлеты из свинины
  8. Рецепт "Котлеты из свинины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    котлеты из свинины

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала свекольные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
nina
nina

Впервые делала котлетки.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Я обязательно на днях попробую твой вариант котлеток

Гаценко Зина
Гаценко Зина

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

mila
mila

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не котлеты.
Всем рекомендую.

Евгения Межецкая
Евгения Межецкая

Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже котлеты получается здорово!

Хайруллина Аня
Хайруллина Аня

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.

nadya
nadya

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: котлеты, но теперь можно попробовать приготовить и котлетки.

alena70
alena70

Ой...как вкусно!!! Обожаю котлетки!!!!

vika75
vika75

Как вкусно! Я полюбила котлетки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

Желтова Аня
Желтова Аня

А я готовлю котлетки в первый раз.