Рецепт котлет с картошкой в духовке

Фотография котлет с картошкой в духовке.

Котлеты с картошкой в духовке

домашняя кухня, котлетки в духовке, котлеты, Простой рецепт, семь порций

Рецепт котлет

Котлеты с картофелем в духовке это вкусное полноценное блюдо, которое может приготовить каждый начинающий кулинар в духовке. Попробуйте приготовить рецепт котлет из брокколи в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 110 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим котлеты с картошкой в духовке

Ингредиенты

  • #Говядина - 400 г
  • Хлеб - 2 кусочка
  • Молоко - 100 мл
  • Петрушка - 4 веточки
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Перец черный
  • Соль
  • Картофель - 4 шт.

Заливка:

  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Вода - 1 стак.

Инструкция

  1. Предлагаю приготовить второе блюдо, которое запекается в духовке, - котлеты с картошкой в томатном соусе, все вместе и сразу. Я не решилась оставить картофель сырым, так как в кислой среде он долго запекается. Поэтому отварила его заранее. Получилось вкусно и необычно, по-восточному. За рецепт благодарю Семирамиду.

  2. Для приготовления котлет с картошкой в томатном соусе в духовке нам понадобятся такие продукты.

  3. Два кусочка хлеба залить молоком и дать постоять до размокания. Можно взять белый хлеб, но мы любим черный.

    котлеты с картошкой в духовке
  4. Прокрутить говядину в мясорубке вместе с чесноком, луком и отжатым хлебом. Добавить рубленную петрушку, соль и черный перец. Вымесить фарш. Если фарш суховат, то добавить оставшееся от хлеба молоко и ложку растительного масла. Можно добавить и ложку сметаны, чтобы котлетки стали более нежными, я не добавляла.

    котлеты с картошкой в духовке
  5. Слепить из фарша одинаковые круглые котлетки.

    котлеты с картошкой в духовке
  6. Картофель отварить, нарезать крупным ломтями.

    котлеты с картошкой в духовке
  7. Приготовить заливку, для чего смешать кипяченую воду и томатную пасту. Добавить соль, сахар и хорошо размешать.

    котлеты с картошкой в духовке
  8. В огнеупорную форму сложить слоями котлеты и картошку, немного подсолить и залить все томатным соусом. Поставить запекаться в духовку на 35-40 минут при 190 градусах.

    котлеты с картошкой в духовке
  9. После запекания должен остаться соус - примерно половина. Посыпать готовое блюдо рубленой зеленью.

    котлеты с картошкой в духовке
  10. Перед подачей полейте запеченные в духовке котлеты с картошкой оставшимся томатным соусом. Приятного аппетита!

    котлеты с картошкой в духовке

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печеночные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
meshko_99
meshko_99

Это мой самый любимый рецепт котлет в духовке, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

neriutes1999
neriutes1999

Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!

Ситкова Олеся
Ситкова Олеся

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Рецепты супер, спасибо огромное!

2rare2die2001
2rare2die2001

Спасибо за рецепт. котлетки пробовала, а котлетки в духовке еще никогда.

aller1984
aller1984

Ой...как вкусно!!! Обожаю котлеты в духовке!!!!

nelya
nelya

Попробовала приготовить котлеты в духовке.
Супер!!!
Спасибо kibireva_97!
Вы профи!

alulil1978
alulil1978

Спасибо за рецепт котлет в духовке.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

Бершацкая Лада
Бершацкая Лада

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

zinka
zinka

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

Нахметова Люся
Нахметова Люся

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

gubanova_95
gubanova_95

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

dariya76
dariya76

Хороший рецептик! :)

alena71
alena71

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю