Фотография котлет в духовке в соусе.
Котлеты в духовке в соусе
русская кухня, котлеты в духовке, котлеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт котлетКак же сложно избавиться от мясных полуфабрикатов в своем холодильнике, особенно когда нет времени готовить. Но я пытаюсь и иногда нахожу потрясающие и вкусные рецепты. Вот один из таких. Попробуйте приготовить рецепт котлет из брокколи в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 437 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт русской кухни ercutegr1989 Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим котлеты в духовке в соусе
Ингредиенты
- Фарш куриный — 600 г
- Яйцо — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Ряженка — 2 стак.
- Мука — 2 ст.л.
- Растительное масло — 2-3 ст.л.
- Панировка — 200 ст.л. (мука с манкой)
- Зелень — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Инструкция
-
Очистите и мелко нарежьте лук. Добавьте его к фаршу.
-
Также к фаршу добавьте соль, перец и яйцо. Хорошо перемешайте ингредиенты.
-
Сформируйте из фарша котлетки. Обмакните их в панировке.
-
Обжарьте котлеты в масле на сковороде (пару минут с каждой стороны, чтобы цвет стал золотистым).
-
Сделайте соус, смешав муку с ряженкой до единой консистенции.
-
Котлеты переложите в форму для запекания. Залейте их соусом.
-
Запекайте мясные изделия в духовке при 200 градусах в течение 30 минут. Подавайте котлеты с зеленью и гарниром. Приятного аппетита!
На заметку
Хочу поделиться с вами тем, как приготовить котлеты в духовке в соусе. Обратите внимание на подливу, она получилась очень оригинальной. Мы ее сделаем из ряженки и муки. Благодаря ей блюдо получится очень мягким, также добавится приятный привкус. Фарш лучше всего выбрать из мяса птицы, он мягче и приготовится быстрее.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печеночные котлеты в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецептик котлеток в духовке!!!
Муж был в восторге.
котлеток в духовке, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ercutegr1989, я всегда доверяю твоим рецептам!
Большое спасибо за рецепт!
котлеты в духовке просто супер!!!
Сегодня первый раз готовила котлетки в духовке.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибочки
как раз собралась делать котлетки в духовке
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетках в духовке зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
А еще посмотрите ссылочку котлетки.
Вот сейчас по Вашему рецепту, ercutegr1989, делаю это чудо чудное;)
Надо попробовать приготовить котлеты в духовке
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо за рецепт котлеток в духовке.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))