Фотография котлет из капусты в духовке.
Котлеты из капусты в духовке
русская кухня, котлеты в духовке, котлеты, Простой рецепт, пять порций
Рецепт котлетИщете для себя новые способы приготовить капусту и еще не пробовали котлеты из этого диетического овоща? Тогда смотрите, как приготовить котлеты из капусты. Универсальное легкое второе блюдо! Попробуйте приготовить рецепт котлет из брокколи в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 5
- Калорий: 207 ккал
- Кухня: Русская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт русской кухни varya Рецепты на ужин Рецепты в духовке
Готовим котлеты из капусты в духовке
Ингредиенты
- Капуста белокочанная — 500 г
- Молоко — 250 мл
- Сливочное масло — 50 г
- Мука — 60 г
- Манка — 50 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 Щепотка
Инструкция
-
Капусту промойте, разделите на листья, опустите в кипящую воду и посолите. Варите минут 10.
-
Отварная капуста должна быть мягкой. Дайте ей остыть. Затем измельчите в комбайне или блендере.
-
На сковороде разогрейте сливочное масло, влейте молоко, добавьте измельченную капусту и манку. Все перемешайте и тушите минут 5.
-
Капусту охладите, потом добавьте в нее муку и яйцо. Перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Разогрейте духовку до 180 С. Застелите противень пергаментом и смажьте маслом.
-
Сформируйте котлеты и обваляйте их в муке. Выложите на пергамент и отправьте в духовку запекаться на 20 минут. В конце можете смазать желтком, тогда они получатся более румяными.
-
Готовые котлеты из капусты получаются аппетитными и золотистыми благодаря смазыванию желтком. Подавать их можно как с зеленью и овощами, так и со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Это прекрасное горячее блюдо, которое наверняка оценят по достоинству те, кто не употребляет в пищу мясо. В итоге приготовления вы получите сочные и нежные котлетки, которые идеально подойдут к картофельному пюре или рису. Пробуйте на здоровье!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала низкокалорийные котлетки из рыбы и цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Буду смело готовить котлеты в духовке на праздники!
Я никогда не готовила котлеты в духовке — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Очень понравился состав котлеток в духовке, все отлично должно сочетаться!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне котлетки. Должно получиться вкусно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт котлеток в духовке, оценили и полюбили, спасибо!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!