Рецепт гречаников с фаршем

Фотография гречаников с фаршем.

Гречаники с фаршем

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт котлет

Вкусный и простой рецепт, который стоит взять на вооружение!

Все кухни по-своему хороши, но в украинской есть несколько необыкновенных, на мой взгляд, блюд, которые просто бессмысленно ставить рядом и пытаться сравнивать с другими. Гречаники - именно такое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт лапши с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 200 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гречаников с фаршем

Ингредиенты

  • Гречка - 200 г
  • Лук репчатый - 80 г
  • Чеснок - 10 г
  • Фарш мясной - 700 г
  • Петрушка - 20 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Соль - 2 г
  • Перец черный молотый - 4 г
  • Панировочные сухари - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 60 мл

Инструкция

  1. Промываем гречневую крупу и отвариваем ее. Измельчаем блендером лук, чеснок и смешиваем их с фаршем с гречкой. Нарезаем зелень и добавляем ее вместе с яйцами в фарш. Солим, перчим его и тщательно перемешиваем.

  2. Далее необходимо сформировать котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях и, разогрев сковороду, жарим гречаники до золотистого цвета. В конце можно выложить их на любую впитывающую бумагу для того, чтобы избавиться от лишнего жира.

  3. Блюдо готово. В качестве гарнира подойдет пюре из картофеля или рис. Также очень вкусно будет с салатом.

  4. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рис с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
lokos_91
lokos_91

Попробую приготовить котлетки.

inden
inden

Надо попробовать

lyalya82
lyalya82

Killorin1987, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

alena71
alena71

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

Мотора Катарина
Мотора Катарина

Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлет.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!

alena79
alena79

Готовила котлетки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

gergel_92
gergel_92

Вот еще классный рецепт по тому же принципу лазанья с фаршем.

rorenc
rorenc

Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки! спасибо!

polina80
polina80

Killorin1987, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.

ungat
ungat

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Бойкова Арина
Бойкова Арина

Яхууу)))наконец то закончила котлеты!
Спасибо за интересный рецепт!))))