Фотография гречаников с фаршем.
Гречаники с фаршем
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетВкусный и простой рецепт, который стоит взять на вооружение!
Все кухни по-своему хороши, но в украинской есть несколько необыкновенных, на мой взгляд, блюд, которые просто бессмысленно ставить рядом и пытаться сравнивать с другими. Гречаники - именно такое блюдо. Попробуйте приготовить рецепт лапши с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 200 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гречаников с фаршем
Ингредиенты
- Гречка - 200 г
- Лук репчатый - 80 г
- Чеснок - 10 г
- Фарш мясной - 700 г
- Петрушка - 20 г
- Куриные яйца - 1 шт.
- Соль - 2 г
- Перец черный молотый - 4 г
- Панировочные сухари - 2 ст.л.
- Растительное масло - 60 мл
Инструкция
-
Промываем гречневую крупу и отвариваем ее. Измельчаем блендером лук, чеснок и смешиваем их с фаршем с гречкой. Нарезаем зелень и добавляем ее вместе с яйцами в фарш. Солим, перчим его и тщательно перемешиваем.
-
Далее необходимо сформировать котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях и, разогрев сковороду, жарим гречаники до золотистого цвета. В конце можно выложить их на любую впитывающую бумагу для того, чтобы избавиться от лишнего жира.
-
Блюдо готово. В качестве гарнира подойдет пюре из картофеля или рис. Также очень вкусно будет с салатом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рис с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить котлетки.
Надо попробовать
Killorin1987, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлет.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Готовила котлетки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу лазанья с фаршем.
Таким способом обязательно попробуем приготовить котлетки! спасибо!
Killorin1987, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт котлеток.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела котлеты, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Яхууу)))наконец то закончила котлеты!
Спасибо за интересный рецепт!))))