Рецепт куриных котлет с грибной начинкой

Фотография куриных котлет с грибной начинкой.

Куриные котлеты с грибной начинкой

европейская кухня, куриные котлетки, котлеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт котлет

Нежнейшие куриные котлеты с изумительной грибной начинкой. Чтобы во время приготовления фарш не липнул к рукам, смочите их в холодной воде. Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет с кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 374 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим куриные котлеты с грибной начинкой

Ингредиенты

  • Куриный фарш 400 г
  • Шампиньоны 150 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Соленые огурцы 2 шт.
  • Зелень 100 г
  • Чеснок 2 зуб
  • Сметана 200 г

Инструкция

  1. Грибы промыть и нарезать небольшими кубиками. Затем обжарить на оливковом масле 3-4 минуты. Фарш смешать с яйцо и сформировать 8 шариков, размять их, придав форму круга. В центр выложить грибную начинку и защипнуть края.

  2. Приготовить панировку. Яйцо взбить в глубокой миске, в отдельной емкости смешать панировочные сухари и MAGGI БУКЕТ ПРИПРАВ. Каждую котлету окунуть в яйцо, а потом обвалять в панировке. Далее обжарить котлеты до золотистого цвета и выложить на бумажное полотенце.

  3. Приготовить соус. Смешать сметану с мелконарезанным огурцом, измельченной зеленью и чесноком.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриные котлеты с маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Кристина Соловицкая
Кристина Соловицкая

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

alesya77
alesya77

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Арина Лурье
Арина Лурье

Сегодня приготовила, получилось куриные котлетки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Диана Маланова
Диана Маланова

Коллега приготовила куриные котлеты.
Никогда вкуснее куриные котлеты не пробовала!!!
Всем советую.

veresova_79
veresova_79

Вот вроде бы тоже блюдо
http://likemoms.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-gribami.

lyalya82
lyalya82

Вчера приготовила котлеты!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

maya
maya

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ozaryanskaya_76
ozaryanskaya_76

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Isoro, аппетитно - чудо!

Колусенко Надя
Колусенко Надя

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!