Фотография куриных котлет с батоном.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Котлеты

Куриные котлеты с шампиньонами

🕓 20 мин

Котлеты

Пошаговый рецепт куриные котлеты с творогом с фото

Ингредиенты

• Куриное филе — 700 г
• Репчатый лук — 2 шт.
• Сливки 20% — 300 мл
• Соль — По вкусу
• Майоран сушеный — По вкусу
• Паприка молотая — По вкусу
• Растительное масло — 100 мл
• Панировочные сухари или мука — По вкусу
• Батон белого хлеба — 60 г

Инструкция

1. Репчатый лук нарезать мелким кубиком. Можно использовать комбайн для нарезки (чтобы не плакать).

2. К луку добавьте мясо курицы, перекрученное на мясорубке.

   

3. Размочите батон белого хлеба в молоке. Батон предварительно нужно порвать на кусочки. Так он быстрее размокнет.

   

4. Батон помять руками, чтоб он разошелся в сливках и вылить к фаршу. Размешать. Добавьте соль, майоран и молотую паприку.

   

5. Из полученного фарша сформируйте котлеты. Обваляйте в панировке. Панировка может быть любой. Я люблю панировочные сухари, а вы можете взять простую муку или овсяную муку (молотые овсяные хлопья).

   

6. Обжарьте с двух сторон до готовности на растительном масле. Подайте к столу.