Рецепт котлет из лука и картошки

Фотография котлет из лука и картошки.

Котлеты из лука и картошки

домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт котлет

Попробуйте приготовить рецепт котлет по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 222 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Повседневный

Готовим котлеты из лука и картошки

Ингредиенты

  • Картофель 0,5 кг
  • Лук репчатый 0,5 кг
  • Масло сливочное несоленое 1 ст.л.
  • Творог 200 г
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Мука 2 ст.л.
  • Петрушка 1 пучок
  • Сухари панировочные 2 ст.л.
  • Масло растительное рафинированное 30 г
  • Соль 7 г
  • Перец 5 г

Инструкция

  1. Этот оригинальный рецепт наверняка оценят любители блюд из картофеля.

  2. Сочные картофельные котлеты можно подавать с любым гарниром на выбор.

  3. Картошку чистим и варим в подсоленной воде до готовности.

  4. Воду сливаем, картошку разминаем.

  5. Лук мелко режем и тушим в сковороде под крышкой с небольшим количеством масла.

  6. Перемешиваем лук с картошкой, остужаем, вбиваем яйцо, добавляем 1 ст.

  7. л.

  8. муки, творог и мелко нарезанную зелень.

  9. Солим, перчим и разделываем смесь на небольшие котлетки.

  10. Обваливаем в смеси муки и сухарей и жарим с обеих сторон в хорошо разогретом масле до румяной корочки.

  11. Кстати, чтобы получить хрустящую корочку, котлеты можно обвалять вначале в муке, потом опустить в слегка взбитое яйцо и после этого запанировать в сухарях.

На заметку

Этот оригинальный рецепт наверняка оценят любители блюд из картофеля. Сочные картофельные котлеты можно подавать с любым гарниром на выбор.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты из консервов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
ejomusomi
ejomusomi

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлетки к домашнему празднику.

lerorof
lerorof

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

cofangi
cofangi

Очень вкусно!
Все как в рецепте yaditroun.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

adorientem2005
adorientem2005

Обалденно:)
спасибо за идейку котлеток.

Анастасия Ходюш
Анастасия Ходюш

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

zhenya
zhenya

А я рискнула приготовить котлетки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

onearendi
onearendi

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

esimbekova_79
esimbekova_79

Yaditroun, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Следевская Василина
Следевская Василина

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать котлеты)))

vasilisa
vasilisa

Yaditroun большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала котлетки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит котлетки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от котлетки.
СПАСИБОЧКИ!

Сандул Люля
Сандул Люля

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

adorientem2005
adorientem2005

Спасибо тебе, yaditroun, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!

doucay
doucay

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала котлетки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим котлетки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))