Фотография котлет из лука и картошки.
Котлеты из лука и картошки
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт котлетПопробуйте приготовить рецепт котлет по-домашнему. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Повседневный
Готовим котлеты из лука и картошки
Ингредиенты
- Картофель 0,5 кг
- Лук репчатый 0,5 кг
- Масло сливочное несоленое 1 ст.л.
- Творог 200 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Мука 2 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Сухари панировочные 2 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 30 г
- Соль 7 г
- Перец 5 г
Инструкция
-
Этот оригинальный рецепт наверняка оценят любители блюд из картофеля.
-
Сочные картофельные котлеты можно подавать с любым гарниром на выбор.
-
Картошку чистим и варим в подсоленной воде до готовности.
-
Воду сливаем, картошку разминаем.
-
Лук мелко режем и тушим в сковороде под крышкой с небольшим количеством масла.
-
Перемешиваем лук с картошкой, остужаем, вбиваем яйцо, добавляем 1 ст.
-
л.
-
муки, творог и мелко нарезанную зелень.
-
Солим, перчим и разделываем смесь на небольшие котлетки.
-
Обваливаем в смеси муки и сухарей и жарим с обеих сторон в хорошо разогретом масле до румяной корочки.
-
Кстати, чтобы получить хрустящую корочку, котлеты можно обвалять вначале в муке, потом опустить в слегка взбитое яйцо и после этого запанировать в сухарях.
На заметку
Этот оригинальный рецепт наверняка оценят любители блюд из картофеля. Сочные картофельные котлеты можно подавать с любым гарниром на выбор.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты из консервов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлетки к домашнему празднику.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Очень вкусно!
Все как в рецепте yaditroun.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Обалденно:)
спасибо за идейку котлеток.
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
А я рискнула приготовить котлетки для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Yaditroun, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать котлеты)))
Yaditroun большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала котлетки — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит котлетки, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от котлетки.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Спасибо тебе, yaditroun, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала котлетки.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим котлетки на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))