Рецепт пасхального кулича простого

Фотография пасхального кулича простого.

Пасхальный кулич простой

домашняя кухня, пасхальный кулич простой, пасха, Простой рецепт, девять порций

Рецепт пасхи

Считаете, что выпечка пасхального кулича трудоемкое и сложное дело? С этим замечательным простым рецептом кулича справится даже начинающий кулинар. А куличи получаются невероятно вкусными и мягкими. Попробуйте приготовить рецепт пасхального кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол, Пасха

Готовим пасхальный кулич простой

Ингредиенты

  • Мука — 1 кг
  • Молоко — 300 мл
  • Сухие дрожжи — 1 ст.л.
  • Яйцо — 4 шт.
  • Сливочное масло — 100 г
  • Сахар — 200 г
  • Изюм — 100 г
  • Цукаты — 100 г
  • Ванилин — 2 г

Инструкция

  1. Приготовим опару: в теплом молоке разведем дрожжи.

  2. Добавим 300 г просеянной муки, хорошо перемешаем, накроем кухонным полотенцем и оставим в теплом месте на 30 минут.

    пасхальный кулич простой
  3. Затем в опару добавляем взбитые с сахаром и ванилином желтки и аккуратно перемешиваем.

    пасхальный кулич простой
  4. Затем вводим размягченное сливочное масло и снова перемешиваем.

    пасхальный кулич простой
  5. И взбитые в крутую пену со щепоткой соли белки. Не спеша и аккуратно перемешиваем.

    пасхальный кулич простой
  6. Затем добавляем остальную просеянную муку и перемешиваем сначала ложкой, а потом руками.

    пасхальный кулич простой
  7. Вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук и не станет эластичным. Накрываем его полотенцем и ставим в теплое место где-то на 1 час.

    пасхальный кулич простой
  8. Изюм замачиваем в горячей воде на 10 минут. Затем его нужно обсушить и пересыпать мукой.

    пасхальный кулич простой
  9. Когда тесто поднялось, добавляем в него цукаты и изюм. Аккуратно перемешаем и дадим минут 30, чтобы оно подошло.

    пасхальный кулич простой
  10. Выкладываем тесто в формы для куличей, заполняя 1/3 формы. Перекладываем формы на противень и накрываем полотенцем, пусть подойдут.

    пасхальный кулич простой
  11. Затем отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем куличи около 40 минут. Но обязательно следите за ними: маленькие будут готовы уже через минут 25.

    пасхальный кулич простой
  12. Слегка остывшие куличи украшаем глазурью и кондитерской посыпкой.

    пасхальный кулич простой

На заметку

Куличи главное традиционное пасхальное угощение. Но многие из нас не пекут их самостоятельно, а покупают в магазине, потому что не дружат с дрожжевым тестом и боятся, что куличи не получатся. Я расскажу вам, как приготовить пасхальный кулич простой. С приготовлением куличей по этому рецепту справится даже новичок. У вас получатся великолепные, очень вкусные, сладкие пасхальные куличи, и вы больше не будете покупать их в магазине.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасхальный кулич на пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
esinin
esinin

Ой...как вкусно!!! Обожаю пасхальный кулич простой!!!!

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

Скоков Надежда
Скоков Надежда

Очень своевременно выставлен рецепт. Женя, Спасибо!

alesya77
alesya77

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

nina92
nina92

Ну очень вкусно! Расскажу вам о пасхальном куличе с цукатами likemoms.ru/deserty/paskha/paskhalny-kulich-s-tsukatami. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

iofis_76
iofis_76

Женя, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

rimma96
rimma96

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

irerso
irerso

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Пелина Вита
Пелина Вита

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

kira89
kira89

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

tomara77
tomara77

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото пасхального кулича простого очень аппетитно выглядит!!!

kira89
kira89

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

igindof
igindof

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!