Фотография кулича простого.
русская кухня, кулич простой, пасха, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт пасхиДаже самый простой кулич готовится на опаре, так как в рецепт всегда входит много масла, сахара и яиц. И в кулич обязательно добавляется изюм. Самый простой кулич всегда украшается глазурью. Попробуйте приготовить рецепт кулича. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни margarita81 Праздничные рецепты Легкие рецепты Простые рецепты
Сделать опару: к теплому молоку добавить муки и сахара по 1 чайной ложки, дрожжи. Убрать на 15 минут в теплое место.
В большую миску просеять муку, добавить остальное молоко.
Добавить к муке опару и замесить тесто, поставить его подходить на 1-1,5 часа.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахаром.
К тесту добавить желтки и растопленный маргарин.
К тесту добавить изюм и порезанные цукаты. Замесить мягкое тесто. Поставить в тепло на час.
К подошедшему тесту добавить белки и хорошо перемешать, поставить в теплое место еще на час.
Как только тесто подойдет переложить его в смазанные формы.
Тесту в формах дать расстояться минут 30-40 и выпекать при 180-200 градусах до сухой лучины. Куличи должны остыть в формах.
Куличи украсить глазурью и сахарными цветами.
Чтоб приготовить кулич простой нужно знать секреты дрожжевого теста. Если берете свежие дрожжи, то качество определяйте так: свежие дрожжи ровного цвета, они крошатся, а не мажутся. Тесто для кулича простого готовьте в теплой кухне, без сквозняков. Ванилин можете добавить вместе с цукатами или заменить его цедрой. Когда тесто окончательно подойдет (после добавления белков) вы его больше не перемешивайте, а раскладывайте по формам осторожно, беря двумя руками, чтоб сохранить воздушную структуру теста! Если нужно много куличей удвойте рецептуру. Успехов и приятного аппетита.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала простой кулич без дрожжей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Иногда хочется, действительно, простого вкуса в куличе простом. Посмотрите еще простой кулич, надеюсь, что рецепт не разочарует.
Margarita81, Рецепт просто прелесть!
А реально это кто-нибудь готовил?
Margarita81, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
кулич простой приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Рецепт весьма кстати!
Сделала сегодня кулич простой.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
У меня получилось прям как на фотографии:)