Рецепт кулича

Фотография кулича.

Кулич

русская кухня, кулич, пасха, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт пасхи

Попробуйте приготовить рецепт кулича в хлебопечке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 280 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим кулич

Ингредиенты

  • #250 г муки
  • щепотка соли
  • 1/2 ч.л.молотой корицы
  • 40 г сахара
  • 25 г изюма
  • 25 г цедры
  • 25 г миндаля порезанного
  • 5 г сухих дрожжей
  • 300 мл молока
  • 25 г сливочного масла

Для глазури:

  • 1 яйцо
  • 1 стак. сахарной пудры
  • 1 ст.л. лимонного сока.

Инструкция

  1. Просеять муку, соль и корицу в большую миску.

  2. Добавить сахар, изюм, цедру, миндаль и дрожжи. Сделать углубление в середине.

  3. Нагреть на медленном огне молоко с маслом в кастрюле, пока не растает масло, дать немного остыть, чтобы смесь была теплой.

  4. Отложить 1 ч. л. взбитого яйца для глазури и добавить оставшееся яйцо в сухие ингредиенты с молоком и маслом. Перемешать.

  5. Месить тесто до эластичности. Положить в чистую миску и оставить в теплом месте на 1 час, пока не увеличится в два раза.

  6. Разогреть духовку до 190 г С. Смазать маслом форму, проложить бумагой.

  7. Достать тесто, замесить снова. Положить в подготовленную форму, накрыть пленкой, смазанной маслом, и оставить в теплом месте, пока не поднимется до верха формы.

  8. Снять пленку, смазать сверху яйцом.

  9. Запекать кулич 50-55 минут.

  10. Просеять сахарную пудру в миску к взбитому белку, добавить лимонный сок и перемешать, чтобы получилась густая глазурь.

  11. Побрызгать кулич сверху и дать глазури застыть.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасху-кулич. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
tyumenskaya_99
tyumenskaya_99

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

vdov_92
vdov_92

Красотищаа!

unesich1999
unesich1999

Рецепт интересный.
Попробую!

Коршак Джульетта
Коршак Джульетта

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

itorit1998
itorit1998

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

rorenc
rorenc

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

4udayuda
4udayuda

На сайте нашла кулич на сметане просто ли приготовить?

Таня Москвина
Таня Москвина

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

Кунакова Римма
Кунакова Римма

Готовила вчера кулича по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

ulyurded
ulyurded

Оля!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

alla
alla

Спасибо, Оля!
Ваш рецепт кулича всё-таки самый лучший из всех!

genda2004
genda2004

Я сделала кулич, все получилось очень даже..!
Оля, спасибо большое!!

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Оля, рецепт кулича ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

kupert_71
kupert_71

Оля — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

polli
polli

Кулич прелесть, спасибо за рецепт