Рецепт яиц варенных в луковой шелухе

Фотография яиц варенных в луковой шелухе.

Яйца варенные в луковой шелухе

русская кухня, яйца варенные в луковой шелухе, пасха, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пасхи

Попробуйте приготовить рецепт яиц пасхальных окрашенных цветным рисом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 257 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим яйца варенные в луковой шелухе

Ингредиенты

  • луковая шелуха - 70 г
  • яйца куриные - 10 шт.

Инструкция

  1. Яйца сварить в луковой шелухе, добавив 1,5 ст. л. поваренной соли на 1 л воды (для того, чтобы яйца не треснули). Чтобы цвет яиц был насыщенным, замочите луковую шелуху на ночь, а утром ее нужно хорошо протомить - около часа-двух на маленьком огне. Остудить. Только потом класть яйца. Яйца должны быть комнатной температуры. Соблюдая эти условия, ни одно яйцо при окрашивании ни треснет.

  2. Карандашом нанести рисунок и кончиком острого тонкого ножа соскабливать верхний, окрашенный, слой скорлупы по контуру.

    яйца варенные в луковой шелухе
  3. Получаются вот такие красивые яички. Чтобы яичко блестело, протрите его растительным малом.

    яйца варенные в луковой шелухе
  4. Главное не очень сильно давить на яйцо, чтобы оно не лопнуло.

    яйца варенные в луковой шелухе
  5. Кропотливая работа, но это того стоит - ваши яйца будут эксклюзивными:)

    яйца варенные в луковой шелухе
  6. Второй способ. Луковую шелуху мелко нарезать вместе с белой бумагой.

    яйца варенные в луковой шелухе
  7. Яйцо смочить в воде, обвалять в нарезке.

    яйца варенные в луковой шелухе
  8. Аккуратно завернуть яйцо в кусочек бинта и завязать ниткой.

    яйца варенные в луковой шелухе
  9. Сложить яйца в кастрюлю.

    яйца варенные в луковой шелухе
  10. Добавить 1 пузырек аптечной зеленки и варить яйца 15 минут после закипания. Остудить, снять марлю и очистить от шелухи.

    яйца варенные в луковой шелухе
  11. Каждое яичко смазать растительным маслом для блеска.

    яйца варенные в луковой шелухе
  12. Enjoy!

    яйца варенные в луковой шелухе

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасхальные яйца. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Подольницкая Леся
Подольницкая Леся

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

olfof
olfof

Огромное Вам спасибо!!!
яйца варенные в луковой шелухе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Кононенко Алена
Кононенко Алена

Спасибо за рецепт яиц варенных в луковой шелухе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

tsarkova_76
tsarkova_76

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

minenkova_82
minenkova_82

Сегодня проводила эксперимент: готовила сало в луковой шелухе. Приятного аппетита!

Александра Евтенко
Александра Евтенко

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих яиц варенных в луковой шелухе он не ел.

lysova_99
lysova_99

Очередное вкусное блюдо. Молодец!