Фотография морковки по-корейски.
Морковка по-корейски
корейская кухня, морковка по-корейски, морковь по-корейски, Несложный рецепт, двенадцать порций
Рецепт моркови по-корейскиМорковка по-корейски — универсальный продукт, который можно использовать как самостоятельную закуску, а можно добавлять как ингредиент в различные салаты и несладкую выпечку.
«Со Вкусом» подготовил для вас простой пошаговый рецепт приготовления домашней морковки по-корейски. Эта закуска получается намного вкуснее и ароматнее магазинной морковки. Обязательно попробуйте применить этот рецепт! Попробуйте приготовить рецепт лепешек по-корейски квадюль. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 12
- Калорий: 3 ккал
- Кухня: Корейская
Рецепт корейской кухни Лиса Биктимирова Закуска из моркови
Готовим морковку по-корейски
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Чеснок 6 зуб
- Перец чили 0,5 ч.л.
- Черный перец (молотый) 1 ч.л.
- Гвоздика 3 шт.
- Кориандр 0,25 ч.л.
- Лавровый лист 2 шт.
- Сахар 1,5 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Уксус 4 ст.л.
- Подсолнечное масло 0,5 стак.
Инструкция
-
Промойте морковь, очистите ее и натрите на терке так, чтобы получились узкие длинные полоски.
-
Очистите чеснок и пропустите его через пресс. После этого смешайте его с морковкой.
-
Добавьте к моркови все приправы, сахар и посолите. После этого влейте подсолнечное масло, уксус и тщательно перемешайте все ингредиенты.
-
Морковь переложите в эмалированную кастрюлю и помните ее руками, чтобы она пустила сок.
-
После этого на морковку нужно положить пресс. Для этого подойдет тарелка, на которую необходимо поставить литровую банку с водой.
-
Отправьте кастрюлю в прохладное место на 3 дня. После этого переложите морковь в банку и отправьте в холодильник.
На заметку
Сохраните в закладки рецепт этой простой закуски и не забудьте поделиться им со своими друзьями!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала красную фасоль по-корейски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Лиса, спасибо за рецепт! Очень люблю морковка по-корейски!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Лиса, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила морковку по-корейски!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Я морковку по-корейски ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Думаю, что-то похожее - салат хе из щуки по-корейски.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
А как же мне хочется уже приготовить.
Сувенир и только!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на морковку по-корейски, если бы не доверяла рецептам Лиса на все 100%.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Как же аппетитно.