Фотография салата хе из щуки по-корейски.
Салат хе из щуки по-корейски
корейская кухня, салат хе из щуки по-корейски, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовИнтересный салат, сохраняющий практически все полезные свойства рыбы и овощей, поскольку ничего не надо варить или запекать. Попробуйте приготовить рецепт салата мангольд. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Корейская
Рецепт корейской кухни andryuschenko_95 Корейские салаты
Готовим салат хе из щуки по-корейски
Ингредиенты
- щука 1 кг
- морковь 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- уксус 1 ст.л.
- перец красный молотый
- масло растительное
- паприка
- соль
Инструкция
-
Обработать рыбу: отрезать голову, аккуратно убрать внутренности, промыть, удалить плавники, все кости вместе с хребтом. Порезать оба филе вдоль на куски шириной до 1 см, переложить в глубокую емкость подходящего размера, полить почти ст. л. уксусной эссенции (пропорция: на кг рыбы - чуть меньше ст. л.), тщательнейшим образом перемешать, рыба должна свариться и стать белой. Если этого не произойдет, то добавит еще чуть-чуть кислоты.
-
Порезать одинаковыми полукольцами лук (на кг - одна крупная луковица), соединить с рыбой, перемешать, дать постоять. Нарезать морковь соломкой, высыпать к рыбе, чуть подсолить, приправить паприкой и красным острым перцем, добавить пару ч. л. масла, перемешать. Дать салату Хе из щуки по-корейски постоять под крышкой минимум пару часов, а лучше около 3.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат на восток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Andryuschenko_95, спасибо.
Приготовила салат хе из щуки по-корейски.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Andryuschenko_95, рецепт салата хе из щуки по-корейски замечательный!
Спасибо!
Andryuschenko_95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю салат хрустящий likemoms.ru/salaty/salat-khrustyaschii.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!