Рецепт салата хе из щуки по-корейски

Фотография салата хе из щуки по-корейски.

Салат хе из щуки по-корейски

корейская кухня, салат хе из щуки по-корейски, салаты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салатов

Интересный салат, сохраняющий практически все полезные свойства рыбы и овощей, поскольку ничего не надо варить или запекать. Попробуйте приготовить рецепт салата мангольд. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 103 ккал
  • Кухня: Корейская

Готовим салат хе из щуки по-корейски

Ингредиенты

  • щука 1 кг
  • морковь 2 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • уксус 1 ст.л.
  • перец красный молотый
  • масло растительное
  • паприка
  • соль

Инструкция

  1. Обработать рыбу: отрезать голову, аккуратно убрать внутренности, промыть, удалить плавники, все кости вместе с хребтом. Порезать оба филе вдоль на куски шириной до 1 см, переложить в глубокую емкость подходящего размера, полить почти ст. л. уксусной эссенции (пропорция: на кг рыбы - чуть меньше ст. л.), тщательнейшим образом перемешать, рыба должна свариться и стать белой. Если этого не произойдет, то добавит еще чуть-чуть кислоты.

  2. Порезать одинаковыми полукольцами лук (на кг - одна крупная луковица), соединить с рыбой, перемешать, дать постоять. Нарезать морковь соломкой, высыпать к рыбе, чуть подсолить, приправить паприкой и красным острым перцем, добавить пару ч. л. масла, перемешать. Дать салату Хе из щуки по-корейски постоять под крышкой минимум пару часов, а лучше около 3.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат на восток. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Диана Фатова
Диана Фатова

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

picalara1976
picalara1976

Andryuschenko_95, спасибо.
Приготовила салат хе из щуки по-корейски.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

stelchenko_70
stelchenko_70

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

Светлана Леонтьева
Светлана Леонтьева

Andryuschenko_95, рецепт салата хе из щуки по-корейски замечательный!
Спасибо!

ovcharenko_83
ovcharenko_83

Andryuschenko_95, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

Скальная Инга
Скальная Инга

Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю салат хрустящий likemoms.ru/salaty/salat-khrustyaschii.

Латанюк Людочка
Латанюк Людочка

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!