Фотография домашнего сыра филадельфия.
Домашний сыр филадельфия
домашняя кухня, домашний сыр филадельфия, закуски, Простой рецепт, десять порций
Рецепт закусокМожно встретить очень много рецептов, в которых необходимо использовать сыр "Филадельфия", поэтому расскажу, как приготовить домашний сыр "Филадельфия". Получается такой сыр невероятно вкусным! Попробуйте приготовить рецепт домашнего наполеона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 10
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
- Повод: На завтрак, На полдник
Элла Шлык Домашние рецепты Закуска из яиц Красивые рецепты Закуски из сыра Домашние закуски
Готовим домашний сыр филадельфия
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Кефир — 0,5 л
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Лимонный сок — 5 Капель
Инструкция
-
1. В молоко добавьте соль, сахар и доведите до кипения. Когда молоко закипает, добавьте в него кефир и перемешайте. Снова дайте жидкости закипеть, после чего снимите ее с огня.
-
2. Марлю сложите в четыре слоя и поместите на сито. Пропустите через нее свернувшееся молоко и дайте сыворотке стечь в течение 15 минут.
-
3. Яйцо взбейте с помощью миксера до пышной белой пены, добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать. Добавьте творог и снова взбейте миксером до однородного состояния, после чего с помощью блендера разбейте крупинки творога.
-
4. Уберите сыр в холодильник на ночь. Приятного аппетита!
На заметку
Приготовить сыр по этому рецепту можно даже из прокисшего молока, от этого вкус будущего сыра не изменится. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях всего за 20 минут, но потом его нужно будет настоять. А три основные ингредиента, молоко, кефир и яйца, можно всегда найти под рукой. Такой сыр отлично подойдет к утренним горячим тостам или к закуске на праздничный стол. По желанию вы можете добавить немного специй для более интересного аромата сыра.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала батон домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Да домашний сыр филадельфия…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашний сыр филадельфия постоянно.
Чудненький рецепт)))
Выглядит очень аппетитно
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Я приготовила домашний сыр филадельфия для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний сыр филадельфия не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
На сайте нашла кетчуп домашний просто ли приготовить?
Элла, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего сыра филадельфия!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Спасибо огромное за рецепт домашнего сыра филадельфия!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо Элла за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего сыра филадельфия.