Рецепт домашнего сыра филадельфия

Фотография домашнего сыра филадельфия.

Домашний сыр филадельфия

домашняя кухня, домашний сыр филадельфия, закуски, Простой рецепт, десять порций

Рецепт закусок

Можно встретить очень много рецептов, в которых необходимо использовать сыр "Филадельфия", поэтому расскажу, как приготовить домашний сыр "Филадельфия". Получается такой сыр невероятно вкусным! Попробуйте приготовить рецепт домашнего наполеона. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Рецепты Полезного Питания
  • Повод: На завтрак, На полдник

Готовим домашний сыр филадельфия

Ингредиенты

  • Молоко — 1 л
  • Кефир — 0,5 л
  • Яйцо — 1 шт.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Лимонный сок — 5 Капель

Инструкция

  1. 1. В молоко добавьте соль, сахар и доведите до кипения. Когда молоко закипает, добавьте в него кефир и перемешайте. Снова дайте жидкости закипеть, после чего снимите ее с огня.

  2. 2. Марлю сложите в четыре слоя и поместите на сито. Пропустите через нее свернувшееся молоко и дайте сыворотке стечь в течение 15 минут.

    домашний сыр филадельфия
  3. 3. Яйцо взбейте с помощью миксера до пышной белой пены, добавьте лимонный сок и продолжайте взбивать. Добавьте творог и снова взбейте миксером до однородного состояния, после чего с помощью блендера разбейте крупинки творога.

    домашний сыр филадельфия
  4. 4. Уберите сыр в холодильник на ночь. Приятного аппетита!

    домашний сыр филадельфия

На заметку

Приготовить сыр по этому рецепту можно даже из прокисшего молока, от этого вкус будущего сыра не изменится. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить сыр "Филадельфия" в домашних условиях всего за 20 минут, но потом его нужно будет настоять. А три основные ингредиента, молоко, кефир и яйца, можно всегда найти под рукой. Такой сыр отлично подойдет к утренним горячим тостам или к закуске на праздничный стол. По желанию вы можете добавить немного специй для более интересного аромата сыра.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала батон домашний. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
ekisteas
ekisteas

Да домашний сыр филадельфия…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать домашний сыр филадельфия постоянно.

inka91
inka91

Чудненький рецепт)))

Банарь Оля
Банарь Оля

Выглядит очень аппетитно

tanyusha97
tanyusha97

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

polli
polli

Спасибо за отличные рецепты!!!

antonina80
antonina80

Я приготовила домашний сыр филадельфия для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А домашний сыр филадельфия не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

milyisal
milyisal

На сайте нашла кетчуп домашний просто ли приготовить?

Саша Ганюшкина
Саша Ганюшкина

Элла, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашнего сыра филадельфия!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

alist
alist

Спасибо огромное за рецепт домашнего сыра филадельфия!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.

entisto
entisto

Спасибо Элла за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

onsucha
onsucha

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею домашнего сыра филадельфия.