Фотография кетчупа домашнего.
Кетчуп домашний
домашняя кухня, кетчуп домашний, кетчуп, Простой рецепт, #error: parameter 1 'number' should not be empty.
Рецепт кетчупаПопробуйте приготовить рецепт домашнего зефира. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Кухня: Домашняя
Алена Холявко Домашние рецепты Домашние соусы
Готовим кетчуп домашний
Ингредиенты
- помидоры 3000 г
- яблоки 500 г
- лук (репчатый) 250 г
- соль 2 ст.л.
- сахар 1 стак.
- уксус яблочный 50 мл
- перец черный 1 щепотка
- перец красный 1 щепотка
Инструкция
-
Соус может украсить любое, даже самое простое блюдо! В летний период, когда много сочных и спелых овощей, стоит приготовить вкусный кетчуп. Его можно заготовить на зиму, закатав в банки, или есть прямо сейчас. Подготовить овощи. Тщательно вымыть.
-
Сначала крупно нарезать 3 кг помидоров. Позже все овощи будем пропускать через мясорубку.
-
Яблоки нарезать и удалить сердцевину.
-
Лук крупно порезать.
-
Все овощи измельчить в мясорубке.
-
Добавить соль, сахар, перец. Проварить 50 минут. Влить яблочный уксус, хорошо перемешать. Разлить по простерилизованным банкам еще в горячем виде. Укутать. Если яблоки сладкие, то кетчуп получается похожим на "Краснодарский". Если хотите сделать поострее, то добавьте острый стручковый перец.
-
Получается очень вкусный томатный кетчуп. Его можно добавлять к мясу, макаронами, рису. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашний крем-чиз. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Очень вкусный рецепт кетчупа домашнего, буду рада воспользоваться рецептом.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Нежно и оригинально!
спасибо, Алена!
Сделала по вашему рецепту кетчуп домашний, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне борщ домашний. Должно получиться вкусно!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кетчуп домашний строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!