Фотография апельсиновых цукатов в темном шоколаде.
Апельсиновые цукаты в темном шоколаде
домашняя кухня, апельсиновые цукаты в темном шоколаде, варенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт вареньяПопробуйте приготовить рецепт брауни с ягодами на темном пиве. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 10
- Калорий: 973 ккал
- Кухня: Домашняя
Shoko Berry Варенье из апельсинов
Готовим апельсиновые цукаты в темном шоколаде
Ингредиенты
- Сахар 1 кг
- Апельсины 1 кг
- Вода 800 мл
- Темный шоколад 55% 1 кг
Инструкция
-
Приготовить сахарный сироп из воды и сахара, варить около 20-30 минут.
-
Положить в сироп нарезанные кольцами апельсины, из которых предварительно удалены косточки.
-
Варить около 1-1,5 часов, периодически аккуратно перемешивая (чтобы верхние апельсины оказались внизу кастрюли, при этом стараясь не повредить мякоть апельсинов), до тех пор, пока сироп не станет густым. Белая часть апельсиновой корки должна стать к этому моменту полупрозрачной.
-
Выложить кольца в один слой на бумагу доя выпечки, дать подсохнуть.
-
Темперировать 0,8-1,2 кг темного шоколада.
-
Для осуществления дальнейших манипуляций желательно, чтобы в помещении температура воздуха не превышала 22 градусов, либо апельсины маленькими порциями нужно убирать в холодильник. Апельсины по одному макать в шоколад, давать стечь (чем тоньше слой шоколада, тем лучше), выложить на бумагу для выпечки в один слой, дать застыть шоколаду.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала цукаты из груш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо Shoko за отличные и простые рецепты!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Вот это ДААААА!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Большое спасибо!!!
У Shoko очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить цукаты из моркови. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Как же хочется апельсиновых цукатов в темном шоколаде!!!
Я никогда не готовила апельсиновые цукаты в темном шоколаде — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Спасибо за отличные рецепты!!!
Shoko, рецепт апельсиновых цукатов в темном шоколаде ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Обалденный рецептик апельсиновых цукатов в темном шоколаде. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)