Фотография пряничной смеси специй.
Пряничная смесь специй
немецкая кухня, пряничная смесь специй, заготовки, Простой рецепт, три порции
Рецепт заготовокКорица, имбирь, кардамон, бадьян. Ведь не только у меня эти специи ассоциируются с зимой? И летом они любимы, но в холодное время года даже от самих названий веет теплом и уютом! На днях приготовила пряничную смесь. Ах, какие ароматы. А потом пекла пряники. Но о них чуть позже. А пока начинаем подготовку волшебных специй. Из указанного количества специй получится 3 порции пряников по-моему рецепту. Ну, не совсем по-моему, скорее по заимствованному. За рецепт спасибо Елене Железняк. Кстати, на фото дебют моего фотофона! Это от меня мне подарок на Новый год;) Попробуйте приготовить рецепт грибной икры из шампиньонов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 48 ккал
- Кухня: Немецкая
Рецепт немецкой кухни Журина Олеся
Готовим пряничную смесь специй
Ингредиенты
- кардамон молотый - 1 ч.л.
- имбирь молотый - 1 ч.л.
- мускатный орех молотый - 1 ч.л.
- бадьян - 1 ч.л.
- гвоздика молотая - 1 ч.л.
- корица молотая - 2 ст.л.
Инструкция
-
Корицу и имбирь взяла готовые, молотые. А вот остальные ингредиенты молола сама. Очень удобно использовать кофемолку или насадку "Мельница" для кухонной машины. Для приготовления 1 ч. л специи мне понадобилось: гвоздики 50 шт, бадьяна 6 шт, мускатного ореха 1 шт, кардамон 40 шт.
-
Перемалываем все ингредиенты, смешиваем, пересыпаем в емкость с крышкой. Готовую смесь используем для приготовления пряников, кексов и другой зимней выпечки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала перец с морковкой на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Журина, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт пряничной смеси специй!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пряничную смесь специй, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Пряничной смеси специй просто супер, мои гости все были в восторге!!! Журина, спасибо!
Я делала пряничную смесь специй по рецепту Журина, мне понравилось.
Даже брату, который пряничную смесь специй не любит,понравилось!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО овощную смесь к мясу на зиму likemoms.ru/zagotovki/ovoschnaya-smes-k-myasu-na-zimu.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.