Фотография заморозки черешни на зиму.
Заморозка черешни на зиму
домашняя кухня, заморозка черешни на зиму, заготовки, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт заготовокРасскажзываю и показываю, как заморозить черешню на зиму в холодильнике для приготовления компотов и киселей, ароматных пирогов и булочек. Попробуйте приготовить рецепт заморозки шелковицы на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 20
- Калорий: 50 ккал
- Кухня: Домашняя
nedis Простые рецепты Рецепты на зиму
Готовим заморозку черешни на зиму
Ингредиенты
- Черешня - 1 кг
Инструкция
-
Заготовкой ягод в летнее время занимаются многие хозяйки. Зимой, конечно, в супермаркетах можно купить и замороженные ягоды, но у кого есть возможность, обязательно заготавливают их в домашних условиях.
-
Если выбирать между вишней и черешней, то я отдам предпочтение вишне. Эту ягоду я заготавливаю в больших количествах. Но в этом сезоне дети привезли из села большое ведро черешни и я решила ее тоже немного заготовить несколькими способами. Зимой из черешни можно приготовить множество различных блюд, и в рецепте я расскажу, какой вариант лучше подойдет для напитков, выпечки и десертов.
-
Итак, подготовим черешню к заморозке на зиму. Мои дети оборвали все хвостики при сборе и мне привезли одни ягодки.
-
Высыпьте черешню в глубокую миску и залейте холодной водой на 1.5-2 часа. Это нужно для того, чтобы из черешни вылезли все ее обитатели.
-
После водной процедуры черешню следует хорошо промыть чистой водой и дать ей стечь на дуршлаге. Треть ягод отложить в чистый пакет и в таком виде отправить в заморозку. Из оставшихся ягод удалить косточки удобным для вас способом. У меня для этих целей есть специальное приспособление.
-
Половину черешни без косточек переложить в блендер и прокрутить с помощью насадки "металлический нож".
-
Черешню без косточек сложить в целлофановый пакет, а пюре из черешни поместить в пластиковые контейнеры и затянуть пищевой пленкой.
-
Заготовка из черешни готова! Ягоды, которые замораживаются с косточками, подойдут для приготовления компота или киселя, те, которые без косточки - станут отличной начинкой для фруктовых пирогов, кексов или булочек. Пюре из черешни можно добавить в десерт или приготовить из него джем, добавив сахар.
-
Заморозка черешни на зиму завершена!
-
Приятных вам заготовок!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я, как большая любительница заморозки черешни на зиму, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне заморозки черешни на зиму выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам nedis!!!
Уже второй раз заморозку черешни на зиму делаю.
Просто восхитительно.
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить заморозку черешни на зиму!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Я сделала заморозку черешни на зиму, все получилось очень даже..!
nedis, спасибо большое!!
А что вы думаете о шампиньонах на зиму?
Настя, спасибо за рецепт!