Фотография хреновины классической на зиму.
Хреновина классическая на зиму
домашняя кухня, хреновина классическая на зиму, заготовки, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт заготовокТрадиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд!
Хреновина из помидор - один из самых любимых национальных соусов России. Многие ее настолько сильно любят, что
просто выкладывают на хлеб. Готовится хреновина из помидор довольно легко, а удовольствия приносит очень много.
Вдобавок ко всему хреновину можно закатывать в банки на зиму. И как же хорошо бывает коротать долгие зимние вечера сидя дома на диванчике в купе с этой чудесной хреновиной, соленым огурчиком и запивая этот твикс рюмочкой другой водочки.
Что же для этого нужно? Да сущий пустяк! Попробуйте приготовить рецепт арбуза на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 20
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Домашняя
Шелехова Ольга Рецепты на зиму
Готовим хреновину классическую на зиму
Ингредиенты
- Помидоры - 3 кг
- Чеснок - 250 г
- Хрен - 250 г
- Соль - по вкусу
Инструкция
-
Для счастья нужно только запастись большим количеством спелых томатов. Итак, приступаем.
-
Для начала избавим наши помидоры от кожицы и - очень желательно - от семечек. Последние, я уточняю,
-
вызывают брожение, в связи с чем можно получить либо прокисшую хрень, а не хреновину, либо взорвавшиеся банки. Но если хреновине не грозит застояться в холодильнике, косточки можно смело оставить.
-
Далее пропускаем помидоры вместе с чесноком и хреном через мясорубку. У нас получится жидкая масса, которую следует посолить по вкусу и перелить в стеклянную банку. Чем дольше настаивается хреновина, тем она получается вкуснее. Хотя есть ее можно сразу после приготовления. Данный кулинарный рецепт рассчитан именно на быстросъедаемую хреновину, в основе которой можно использовать даже зеленые помидоры. Но количество красных томатов при этом не должно быть ниже двух пятых от общего числа. Ну кто силен в математике, меня поймет. Приятно вам закусить!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощи на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Готовится элементарно)
Огромная благодарность вам,Шелехова…))))
Шелехова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за http://likemoms.ru/zagotovki/shampinyony-na-zimu.
Как это должно быть вкусно!!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!