Фотография хреновины классической ны зиму.

Хреновина классическая на зиму

Name: хреновина классическая на зиму
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Помидоры - 3 кг; Чеснок - 250 г; Хрен - 250 г; Соль - по вкусу

домашняя кухня, хреновина классическая на зиму, заготовки, Простой рецепт,

Рецепт заготовок

Традиционная русская заправка для гарниров и мясных блюд!

Хреновина из помидор - один из самых любимых национальных соусов России. Многие ее настолько сильно любят, что

просто выкладывают на хлеб. Готовится хреновина из помидор довольно легко, а удовольствия приносит очень много.

Вдобавок ко всему хреновину можно закатывать в банки на зиму. И как же хорошо бывает коротать долгие зимние вечера сидя дома на диванчике в купе с этой чудесной хреновиной, соленым огурчиком и запивая этот твикс рюмочкой другой водочки.

Что же для этого нужно? Да сущий пустяк! Попробуйте приготовить рецепт арбуза ны зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 20
Калорий: 33 ккал
Кухня: Домашняя

Шелехова Ольга Рецепты на зиму

Готовим хреновину классическую ну зиму

Ингредиенты

Помидоры - 3 кг
Чеснок - 250 г
Хрен - 250 г
Соль - по вкусу

Инструкция

Для счастья нужно только запастись большим количеством спелых томатов. Итак, приступаем.
Для начала избавим наши помидоры от кожицы и - очень желательно - от семечек. Последние, я уточняю,
вызывают брожение, в связи с чем можно получить либо прокисшую хрень, а не хреновину, либо взорвавшиеся банки. Но если хреновине не грозит застояться в холодильнике, косточки можно смело оставить.
Далее пропускаем помидоры вместе с чесноком и хреном через мясорубку. У нас получится жидкая масса, которую следует посолить по вкусу и перелить в стеклянную банку. Чем дольше настаивается хреновина, тем она получается вкуснее. Хотя есть ее можно сразу после приготовления. Данный кулинарный рецепт рассчитан именно на быстросъедаемую хреновину, в основе которой можно использовать даже зеленые помидоры. Но количество красных томатов при этом не должно быть ниже двух пятых от общего числа. Ну кто силен в математике, меня поймет. Приятно вам закусить!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощи ну зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.