Рецепт картофельной запеканки с фенхелем

Фотография картофельной запеканки с фенхелем.

Картофельная запеканка с фенхелем

английская кухня, картофельная запеканка с фенхелем, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок

Фенхель не традиционный ингредиент для нашей кухни. Но его клубни могут придать блюдам необычный вкус и аромат. Обязательно попробуйте приготовить запеканку с фенхелем - вам точно понравится. Попробуйте приготовить рецепт картофельнаи запеканки алу гауранги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 113 ккал
  • Кухня: Английская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На обед, На ужин

Готовим картофельную запеканку с фенхелем

Ингредиенты

  • Сыр — 200 г
  • Сливки — 250 мл
  • Клубень фенхеля — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция

  1. Порежьте клубни фенхеля и лук полукольцами и выложите в сковороду с оливковым маслом.

  2. Обжарьте лук и фенхель на среднем огне в течение 15 минут.

    картофельная запеканка с фенхелем
  3. Картофель порежьте тонкими кружками, смешайте его со сливками, тертым сыром, солью, перцем и зажаркой.

    картофельная запеканка с фенхелем
  4. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, распределите в ней картофель, сверху немного посыпьте тертым сыром.

    картофельная запеканка с фенхелем
  5. Разогрейте духовку до 180градусов и запекайте в течение 45-50 минут. При подаче разделите на порции.

    картофельная запеканка с фенхелем

На заметку

Для приготовления запеканки сначала крупно порежьте и обжарьте лук и фенхель. Картофель в это время порежьте тонкими пластинками. Смешайте картофель, зажарку, сливки, тертый сыр, соль и перец. А затем выложите эту смесь в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. Готовую запеканку можно сразу подать на стол. Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Милюгина Тася
Милюгина Тася

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

ciormum
ciormum

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею картофельной запеканки с фенхелем.

allupad
allupad

В общем, супер!!!
lida93-волшебница!!!

stasya74
stasya74

Картофельная запеканка с фенхелем просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Маша Юшкова
Маша Юшкова

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту картофельной запеканки с фенхелем... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Кисилица Татьяна
Кисилица Татьяна

Я приготовила картофельную запеканку с фенхелем и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Решетило Алиса
Решетило Алиса

Lida93, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

eldariot
eldariot

А что вы думаете о картофельной запеканке с луком?

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

nauman_81
nauman_81

Спасибо огромное за рецепт, lida93!
картофельная запеканка с фенхелем просто супер.
Все мои подруги делают теперь картофельная запеканка с фенхелем по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nizienko_85
nizienko_85

Обязательно приготовлю!
lida93, спасибо!

alena71
alena71

У меня картофельная запеканка с фенхелем прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lida93, спасибо за рецептик картофельная запеканка с фенхелем!!!

yussom
yussom

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Приготовила.
Едим.
Но от картофельной запеканки с фенхелем я ожидала бО'льшего!!!