Фотография запеканки из кабачков с фаршем.
Запеканка из кабачков с фаршем
домашняя кухня, запеканка из кабачков с фаршем, запеканки, Простой рецепт, девять порций
Рецепт запеканокЯркая, румяная, сочная и очень вкусная запеканка из кабачков с мясным фаршем идеально подходит в качестве обеда. Попробуйте приготовить рецепт запеканки с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 9
- Калорий: 231 ккал
- Кухня: Домашняя
litkevich_82 Запеканка с курицей Запеканка из кабачков
Готовим запеканку из кабачков с фаршем
Ингредиенты
- Кабачки - 3 шт.
- Свиной фарш - 500 г
- Соль - по вкусу
- Мука пшеничная - 3 ст.л.
- Подсолнечное масло - 100 мл
- Помидоры - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Чёрный молотый перец - по вкусу
- Твёрдый сыр - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Молоко - 120 мл
Инструкция
-
Очень вкусная получается запеканка по этому рецепту сытная, сочная, понравится даже тем, кто не любит кабачки. Ну вот точно понравится, гарантирую, так как вкус кабачков почти не ощущается (это информация для не любителей)! Похоже чем-то на мусаку, только из кабачков. Блюдо получается большим, поэтому подходит не только на каждый день, но и на праздничный стол. Приготовив такую запеканку, вы накормите большую семью вкуснейшим обедом, так что готовьте без раздумий!
-
Для начала подготовьте базовые ингредиенты для запеканки: кабачки, свиной фарш, соль, муку, подсолнечное масло, помидоры, репчатый лук, молотый перец, твердый сыр, яйца, молоко.
-
Молодые кабачки нарежьте кружками. Посолите, запанируйте их в муке.
-
Обжарьте кабачки с двух сторон на сковороде, но сильно не зажаривайте.
-
На другой сковороде разогрейте масло, поджарьте лук, добавьте фарш, обжарьте лук с фаршем, посолив и поперчив. С фаршем также не переусердствуйте - не нужно его жарить до полной готовности, поджаристости, просто дайте мясу изменить цвет и все. Помидоры помойте и нарежьте ломтиками.
-
А теперь в большую форму выкладывайте слоями продукты: кабачки, фарш, помидоры, кабачки. Сверху натрите сыр.
-
Яйца и молоко взболтайте со щепоткой соли, залейте уложенные слоями ингредиенты.
-
Готовьте запеканку из кабачков с фаршем и помидорами в духовке при 200 градусах, примерно 40-45 минут.
-
Вкуснейшая запеканка из кабачков с фаршем готова - можете приглашать домочадцев обедать. И не забудьте поделиться впечатлениями в комментариях к рецепту, буду признательна.
-
Приятного вам аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощную запеканку с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Рецепт отличный!
делаю запеканку из кабачков с фаршем регулярно.
Спасибо litkevich_82, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Спасибо за отличный рецепт!
запеканка из кабачков и фарша индейки гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Столько нового узнала про запеканку из кабачков с фаршем!
Спасибо!!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Litkevich_82, рецепт запеканки из кабачков с фаршем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Класс!
Приготовила запеканку из кабачков с фаршем, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.