Рецепт запеканки картофельной с грибами

Фотография запеканки картофельной с грибами.

Запеканка картофельная с грибами

бельгийская кухня, запеканка картофельная с грибами, запеканки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт запеканок

Попробуйте приготовить рецепт картофельнаи запеканки алу гауранги. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 75 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Бельгийская
  • Способ приготовления: Запекать
  • Повод: Повседневный

Готовим запеканку картофельную с грибами

Ингредиенты

  • #Масло сливочное 25 г
  • Картофель (порезанный тонкими ломтиками) 500 г
  • Грибы (порезанные) 150 г
  • Розмарин (порезанный) 1 ст.л.
  • Шнитт-лук (порезанный) 4 ст.л.
  • Чеснок (раздавленный) 2 зубчика
  • Сливки двойные 150 мл
  • Соль
  • Перец

Для украшения:

  • Шнитт-лук (порезанный)

Инструкция

  1. Можно использовать любые грибы на ваш выбор.

  2. Подавать можно прямо из формы, а для торжественного случая запеканку можно делать в форме для торта, а перед тем как подавать, ее выворачивают на блюдо.

  3. Если дома нет сливок, можно полить сверху растительным маслом, розмарин можно заменить петрушкой.

  4. 1.

  5. Натереть керамическую форму для духовки долькой чеснока и смазать маслом.

  6. 2.

  7. Отварить картофель в течение 10 мин до полуготовности, слить, порезать тонкими ломтиками.

  8. Четверть картофеля уложить тонким слоем на дно формы.

  9. 3.

  10. Посыпать четвертью порезанных грибов, посыпать четвертью трав и чеснока.

  11. Продолжать укладывать слои, последний должен быть картофель.

  12. 4.

  13. Залить сверху сливками, приправить солью и перцем.

  14. Запекать в духовке при 190 гр С/375 F/Gas 5 около 45 мин до золотистой корочки.

  15. 5.

  16. Украсить порезанным шнитт-луком и подавать.

На заметку

Запеканка картофельная с грибами

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала картофельную запеканку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
anna88
anna88

Спасибо за рецепт запеканки картофельной с грибами, получилось!

Сандул Люля
Сандул Люля

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

otchenko_74
otchenko_74

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

zhenya89
zhenya89

Приготовила.
Едим.
Но от запеканки картофельной с грибами я ожидала бО'льшего!!!

susotr
susotr

Кому посчастливилось отведать запеканку картофельную с грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Романовский Танечка
Романовский Танечка

При случае, воспроизведу картофельную запеканку с луком.

ecasonat
ecasonat

Я еще не делал запеканку картофельную с грибами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Я тоже делала запеканку картофельную с грибами.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!