Рецепт гречневой запеканки с кабачком

Фотография гречневой запеканки с кабачком.

Гречневая запеканка с кабачком

домашняя кухня, гречневая запеканка с кабачком, запеканки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт запеканок

Удивительно, как из самых простых продуктов получаются самые вкусные блюда Попробуйте приготовить рецепт запеканки спасительной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 515 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гречневую запеканку с кабачком

Ингредиенты

  • крупа гречневая 170 г
  • куриный бульон 400 г
  • масло сливочное 2 ст.л.
  • кабачок 700-800 г
  • лук репчатый 2 шт.
  • соль, перец
  • тертый сыр 300 г
  • сметана 250 г
  • вода 50 мл

Инструкция

  1. 1. Отварите гречку в курином бульоне. Вымойте кабачки и нарежьте на небольшие кусочки. Лук нарежьте полукольцами.

  2. 2. На сковороде растопите сливочное масло. Припустите на нем лук до прозрачности, затем добавьте кабачок, посолите, поперчите и тушите 7-8 минут. В это время смешайте 100 г сыра, сметану и 50 мл воды. Вылейте в гречку и перемешайте.

  3. 3. Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину гречневой массы. Выложите сверху половину обжаренных кабачков и присыпьте 100 г сыра. Сделайте те же слои еще раз. Запекайте запеканку в духовке при 175С 25 минут.

  4. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку мясную. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
idesoun
idesoun

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гречневую запеканку с кабачком обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Гольянова Аня
Гольянова Аня

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

angindi1975
angindi1975

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

anna
anna

Думаю, очень вкусно.

Табунщиков Евгения
Табунщиков Евгения

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

semchuk_93
semchuk_93

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить запеканку из фасоли likemoms.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-fasoli.

eldariot
eldariot

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гречневая запеканка с кабачком-это моя мечта!)))

kashenina_72
kashenina_72

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

zina87
zina87

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

comonomyo
comonomyo

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

Журий Инга
Журий Инга

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!