Рецепт овощной запеканки

Фотография овощной запеканки.

Овощная запеканка

домашняя кухня, овощная запеканка, запеканки, Простой рецепт, девять порций

Рецепт запеканок

Попробуйте приготовить рецепт овощной запеканки с фаршем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 486 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим овощную запеканку

Ингредиенты

  • кабачки 600 г
  • молоко коровье 200 мл
  • сыр 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • морковь 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • яйца куриные 4 шт.
  • зелень 1 пучок
  • соль по вкусу
  • перец черный по вкусу

Инструкция

  1. Кабачок почистить (если нужно - удалить семена). Порезать тонкими полукольцами лук, морковь, помидоры.

  2. Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее морковь с луком, кабачок, помидоры. Посолить, поперчить и поставить в духовку на 15 минут при температуре 200 градусов.

  3. Яйца слегка взбить, добавить молоко, соль, перец. Нарезать зелень, натереть сыр.

  4. Когда овощи зарумянятся, посыпать их зеленью и залить яично-молочной смесью. Сверху посыпать тертым сыром и отправить в духовку еще на 5-7 минут.

  5. Готово! Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tinka86
tinka86

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

imoul
imoul

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт овощной запеканки!!!

aleksina_86
aleksina_86

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

lelari
lelari

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

yingadde
yingadde

Оооочень вкусно получилось

Шестухина Зинка
Шестухина Зинка

Шелехова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт овощной запеканки!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

ace2ace1995
ace2ace1995

Наверно нужно порепетировать приготовление овощной запеканки с баклажанами, сладким перцем, свеклой и помидорами. А то вдруг опростоволосимся.

blinova_78
blinova_78

Мы тоже недавно первый раз делали овощную запеканку. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)

Горбань Катя
Горбань Катя

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

wather
wather

ОЧ вкусно получилось)