Рецепт теста для пиццы на дрожжах

Фотография теста для пиццы на дрожжах.

Тесто для пиццы на дрожжах

домашняя кухня, тесто для пиццы на дрожжах, тесто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт теста

Попробуйте приготовить рецепт классического теста для пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 623 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Сеялка для муки, Силиконовая кисть, Нож с вращающимся лезвием

Готовим тесто для пиццы на дрожжах

Ингредиенты

  • Вода 1 стак.
  • Пшеничная мука 3 стак.
  • Морская соль 1 ч.л.
  • Тростниковый сахар 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи 2 ч.л.
  • Оливковое масло 2 столовые ложки

Инструкция

  1. Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром и дать постоять 3-5 минут.

  2. В большую миску просеять муку и смешать ее с солью.

  3. Затем добавить дрожжи и оливковое масло.

  4. Вымесить мягкое тесто (на это понадобится 5-7 минут). Затем выложить его на стол и вымешивать, пока тесто не станет эластичным.

  5. Положить тесто в миску, смазанную оливковым маслом, накрыть чистым полотенцем, и поставить в теплое место на 30-45 минут. Готовое тесто должно при растягивании не рваться, но и не сжиматься.

  6. Разделить тесто на необходимо количество частей, отдельно вымесить каждую часть, и оставить каждый комочек под полотенцем еще на 15 минут.

  7. Раскатывать такое тесто лучше всего руками, растягивая постепенно от центра к краям.

  8. Запекать в духовке 10-15 минут при температуре 220-230 градусов.

На заметку

-Дрожжевая пицца получится вкуснее, если смазать немного противень оливковым маслом и присыпать мукой. -Перед тем, как выкладывать начинку, сбрызнуть основу оливковым маслом, это сохранит тесто от намокания, если начинка сочная.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала мягкое тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Зубяк Ольга
Зубяк Ольга

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

alonenerd2004
alonenerd2004

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Гулейчук Валентина
Гулейчук Валентина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Бухарева Люба
Бухарева Люба

Спасибо, Алла!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим тесто для пиццы на дрожжах как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

krizo_88
krizo_88

Тесто для пиццы на дрожжах — просто СУПЕР!!!

timatear2002
timatear2002

Рецепт интересный.
Попробую!

korzinina_83
korzinina_83

Сделала тесто для пиццы с медом. Всем советую!

yuta89
yuta89

ОЧ вкусно получилось)