Рецепт мягкого теста для пиццы

Фотография мягкого теста для пиццы.

Мягкое тесто для пиццы

домашняя кухня, мягкое тесто для пиццы, тесто, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт теста

По этому рецепту можно приготовить мягкое тесто и получить очень вкусную пиццу, как в пиццерии. Попробуйте приготовить рецепт теста для пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Время подготовки: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 216 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мягкое тесто для пиццы

Ингредиенты

Тесто:

  • Тёплая вода - 200 мл
  • Сахар - 1,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Сухие дрожжи - 1,5 ч.л.
  • Мука - 300 г
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Для начинки на 2 пиццы:

  • Кетчуп - 2 ст.л.
  • Сыр твёрдый - 120 г
  • Помидор - 1-2 шт.
  • Колбаса (ветчина) - 200 г
  • Оливки - 6 шт.

Инструкция

  1. Моя семья обожает пиццу. Готовим ее довольно часто по разным рецептам. В процессе ее приготовления участвуют все. Я занимаюсь тестом, а муж с дочерью фантазируют по поводу начинки. Получается всегда вкусно, сытно и с любовью. Сегодня хочу поделиться одним из моих любимых рецептов теста. Приготовить его несложно и набор ингредиентов очень простой, но в результате получается замечательная пицца, как в пиццерии. Обязательно попробуйте.

  2. Итак, подготовим продукты для приготовления мягкого теста для пиццы как в пиццерии.

  3. В подходящую миску налить теплую воду, всыпать сахар и дрожжи. Перемешать.

    мягкое тесто для пиццы
  4. Накрыть миску полотенцем или пищевой пленкой, оставить на 10 минут в тепле, чтобы дрожжи "запустились".

    мягкое тесто для пиццы
  5. Затем добавить соль, растительное масло и просеянную муку.

    мягкое тесто для пиццы
  6. Замесить тесто. Оно должно получиться эластичным, но не тугим, не липнущим к рукам. Выложить его в миску, смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и дать подняться в теплом месте в течение 30-40 минут.

    мягкое тесто для пиццы
  7. По истечении времени оно хорошо вырастет и увеличится в объеме.

    мягкое тесто для пиццы
  8. Из указанного набора ингредиентов получается 500 граммов мягкого теста для пиццы как в пиццерии, этого количества будет достаточно, чтобы приготовить две пиццы среднего размера.

    мягкое тесто для пиццы
  9. Готовое тесто обмять и разделить на две части.

    мягкое тесто для пиццы
  10. Каждую часть теста раскатать в круглую заготовку желаемой толщины. Выложить на противень, застеленный пергаментом.

    мягкое тесто для пиццы
  11. Поверхность теста смазать кетчупом. Помидоры, колбасу и оливки тонко нарезать. Сыр натереть на терке. Выложить начинку в произвольном порядке. Сверху щедро посыпать сыром.

    мягкое тесто для пиццы
  12. Выпекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут. Время приготовления будет зависеть от особенностей Вашей духовки.

    мягкое тесто для пиццы
  13. Готовую пиццу нарезать на порционные кусочки и в горячем виде подавать на стол.

    мягкое тесто для пиццы
  14. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто на закваске для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Готовила мягкое тесто для пиццы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит мягкое тесто для пиццы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

lida
lida

Огромное Вам спасибо!!!
мягкое тесто для пиццы — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

poverennaya_73
poverennaya_73

Вкусно)) меня захвалили

zomerfraind_90
zomerfraind_90

Готовила мягкое тесто для пиццы первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

medovnik_92
medovnik_92

Очень понравился состав мягкого теста для пиццы, все отлично должно сочетаться!

vika78
vika78

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

ugrinied1988
ugrinied1988

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится тесто для пиццы с медом.

paraka_76
paraka_76

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Отличный рецепт, спасибо огромное

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Спасибо, gallon, очень вкусно!