Рецепт теста на закваске для пиццы

Фотография теста на закваске для пиццы.

Тесто на закваске для пиццы

европейская кухня, тесто на закваске для пиццы, тесто, Простой рецепт, три порции

Рецепт теста

Уже давно пицца стала привычным блюдом во многих семьях. Я со своими домашними делаю ее дома, меняя ингредиенты и виды теста. Сегодня расскажу, как приготовить тесто на закваске для пиццы. Попробуйте приготовить рецепт мягкого теста для пиццы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 140 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 400 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим тесто на закваске для пиццы

Ингредиенты

  • Закваска — 150 мл
  • Вода — 300 мл
  • Мука — 500 г
  • Оливковое масло — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Молоко сухое — 1 ст.л.
  • Соль — 1,5 ч.л.

Инструкция

  1. Масло, соль, сахар, муку, воду, закваску и сухое молоко смешайте в миске. Муки добавляйте по мере нужной консистенции. Замешайте тесто, чтобы оно стало мягким.

  2. Оставьте тесто на 35 минут, а потом еще раз вымесите его. Потом оставьте его под полотенцем в теплом месте на полтора часа, чтобы оно немного поднялось. Оставьте нужное количество для пиццы, а остальное заморозьте.

    тесто на закваске для пиццы
  3. Тесто готово. Его следует растягивать для нужной формы, но ни в коем случае не раскатывать.

    тесто на закваске для пиццы

На заметку

Если вы любите настоящую итальянскую выпечку, то вам обязательно пригодится моя инструкция. Тесто будет сделано без дрожжей и в меру пышное. Идеально подойдет для классических продуктов в пицце с большим количеством сыра. Можно приготовить такую заготовку впрок и заморозить, так как ингредиентов хватит на 2-3 изделия.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тесто для пиццы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
etadowes1993
etadowes1993

Masha81!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

Маша Юшкова
Маша Юшкова

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант теста на закваске для пиццы ещё не пробовала:D

Рита Курышева
Рита Курышева

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

akinava
akinava

Необыкновенный рецепт теста на закваске для пиццы!!!

Вера Дыкун
Вера Дыкун

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тесто на закваске для пиццы-это моя мечта!)))

idesoun
idesoun

Тесто на закваске для пиццы это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать тесто для пиццы с медом.

ingarou1978
ingarou1978

Masha81, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Тоня Махитарян
Тоня Махитарян

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, masha81.

Худова Даша
Худова Даша

Замечательный рецепт! В моей семье любят тесто на закваске для пиццы
Спасибо за прекрасную идею

timead
timead

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.