Рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре

Фотография дрожжевого теста на картофельном отваре.

Дрожжевое тесто на картофельном отваре

русская кухня, дрожжевое тесто на картофельном отваре, тесто, Простой рецепт, одна порция

Рецепт теста

Если вам необходимо быстро приготовить тесто дома, то обратите внимание на рецепт дрожжевого теста на картофельном отваре, которое получается очень легким и готовится быстро. Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт дрожжевого слоеного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 419 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим дрожжевое тесто на картофельном отваре

Ингредиенты

  • Картофель — 2 шт.
  • Мука пшеничная — 800 г
  • Маргарин — 100 г
  • Сухие дрожжи — 11 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ч.л.

Инструкция

  1. 1. В самом начале, до того, как приготовить дрожжевое тесто на картофельном отваре, очищенный картофель сварите в подсоленной воде.

  2. 2. Сваренный картофель достаньте и протрите через сито. Оставшийся отвар понадобится для следующего шага.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре
  3. 3. В банку 0,7 литра переложите протертый картофель и залейте отваром до самого верха. Тщательно перемешайте и перелейте в посуду для замеса теста.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре
  4. 4. В теплую картофельную смесь добавьте соль, сахар, дрожжи, размягченный маргарин. Насыпьте 3 ст. л. просеянной муки. Аккуратно перемешайте смесь и поставьте на 30 минут в теплом месте подходить.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре
  5. 5. Затем приступайте к замесу теста. Для этого подсыпайте муку, чтобы тесто не липло к рукам. Вымешивайте, пока оно станет эластичным, мягким и перестанет приставать к рукам. После этого еще минут 30 дайте тесту отстояться. За это время оно подойдет еще раз и будет готово к дальнейшей работе с ним.

    дрожжевое тесто на картофельном отваре

На заметку

Тесто, приготовленное по этому рецепту, очень понравилось. Оно получается мало затратным, еще и экономит время. Чтобы оно поднялось, пришлось подождать минут 25-30. Вымешивать его очень легко. Оно по консистенции очень нежное, но, чтобы отставало от рук, когда вы месите, надо понемногу подсыпать муку. В домашних условиях тесто на картофельном отваре идеально подходит для пирожков с любой начинкой. Они получаются очень вкусными и могут долго не черстветь, благодаря такому простому решению. Смотрите, как приготовить дрожжевое тесто на картофельном отваре.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала дрожжевое тесто для булочек. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Светлана Леонтьева
Светлана Леонтьева

Первый раз приготовила дрожжевое тесто на картофельном отваре!
nyuta76-СУПЕР!!!

viktoriya
viktoriya

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

Шишигина Лиля
Шишигина Лиля

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит дрожжевое тесто на картофельном отваре.

qutiseten
qutiseten

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

terofall
terofall

Сделала дрожжевое тесто на картофельном отваре, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Саша Гулюгина
Саша Гулюгина

Довольна likemoms.ru/vypechka/testo/drozhzhevoe-testo-dlya-oladii. Обязательно попробуйте.

ejomusomi
ejomusomi

Вкуснятина

Лиля Дужка
Лиля Дужка

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото дрожжевого теста на картофельном отваре очень аппетитно выглядит!!!

mitlenko_81
mitlenko_81

Nyuta76, спасибо за рецепт! Очень люблю дрожжевое тесто на картофельном отваре!

tanyusha
tanyusha

Спасибо nyuta76, ты меня спасла!!!

yuliya
yuliya

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

tanyusha96
tanyusha96

Nyuta76! Спасибо за рецепт!
дрожжевое тесто на картофельном отваре готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!

rurtinser1989
rurtinser1989

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

Сидорук Люда
Сидорук Люда

Спасибо огромное за рецепт! дрожжевое тесто на картофельном отваре супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

tirorillu
tirorillu

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.