Рецепт жареных пирожков с курицей

Фотография жареных пирожков с курицей.

Жареные пирожки с курицей

домашняя кухня, жареные пирожки с курицей, пирожки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пирожков

Ну кто не любит жареные пирожки с курицей в домашних условиях? Приготовить их проще простого, особенно если у вас в морозилке есть готовое тесто или оставшееся с прошлого раза. Попробуйте приготовить рецепт жареных пирожков из творожного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 199 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На полдник

Готовим жареные пирожки с курицей

Ингредиенты

  • Куриный окорок или филе — 300 г
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 500 г
  • Зеленый лук — 20 г
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — 3 ст.л.
  • Сыр — 100 г (по желанию)

Инструкция

  1. 1. Приготовить жареные пирожки с курицей в домашних условиях проще простого! Начнем с теста, которое делается за 15 минут.

  2. 2. В емкость отправляем растительное масло, соль и муку и постепенно вливаем 150 мл кипятка. Хорошенько вымешиваем сразу в емкости, а после на поверхности, присыпанной мукой.

    жареные пирожки с курицей
  3. 3. Теперь отложим наше тесто остывать и принимаемся за начинку. Отвариваем куриное филе до готовности. Я нарезаю мясо очень мелкими кубиками.

    жареные пирожки с курицей
  4. 4. Такие пирожки вкуснее смакуют с сыром, поэтому можете добавить тертый крупно твердый сыр. Я обычно беру "Голландский".

    жареные пирожки с курицей
  5. 5. Теперь соединяем все ингредиенты: готовое филе, зеленый лук, сметану, яйцо и сыр. Хорошенько все перемешиваем. Некоторые хозяйки не отваривают филе, а добавляют его в начинку сырым, после его оно доходит до готовности в процессе жарки.

    жареные пирожки с курицей
  6. 6. Формируем тесто: делаем из него шарики, каждый из которых раскатываем средней толщины. С краю выкладываем начинку (я решила отойти от традиционной формы пирожков).

    жареные пирожки с курицей
  7. 7. Теперь закрываем наш пирожок и края придавливаем вилкой. По форме он может напомнить большой вареник или маленький чебурек. Почему так? В ходе многочисленных экспериментов я пришла к выводу, что в такой форме жареные пирожки с курицей в домашних условиях прожариваются лучше и выглядят более эстетичнее.

    жареные пирожки с курицей
  8. 8. Обжарьте с обеих сторон наши пирожки и подавайте к столу, присыпав их сверху зеленый луком. Многие любят вкушать такие пирожки со сметаной. Попробуйте и вы!

    жареные пирожки с курицей

На заметку

Очень простой рецепт, по которому приготовить жареные пирожки с курицей в домашних условиях можно за 1,5 часа. Получаются они необычными и безумно вкусными. Я добавила к ним еще сыр, который дополняет и усиливает вкус мяса.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала жареные пирожки с начинкой из соленых огурцов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
amyetutho
amyetutho

Спасибо вам, idonden, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для жареных пирожков с курицей уже имеются в наличии.

Маргарита Коломыченко
Маргарита Коломыченко

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

viktoriya76
viktoriya76

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Милюгина Тася
Милюгина Тася

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

margarita73
margarita73

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-zharenye-vo-frityure-s-myasom. Он мне очень нравится.

lashuner
lashuner

Вкуснятина, обожаю жареные пирожки с курицей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, idonden :)

nooki1970
nooki1970

Привет!
Я не ем жареные пирожки с курицей!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

ksyukha77
ksyukha77

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

myagkaya_79
myagkaya_79

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала жареные пирожки с курицей для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

alena79
alena79

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

unesich1999
unesich1999

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жареные пирожки с курицей.