Рецепт мини-пирожков в дорогу

Фотография мини-пирожков в дорогу.

Мини-пирожки в дорогу

русская кухня, мини-пирожки в дорогу, пирожки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пирожков

Почему именно в дорогу? Потому что удобно брать с собой что-то на 2 укуса. Я приготовила пирожки с двумя начинками, просто так интереснее. В тесто я добавила прованские травы, потому что мне нравится их аромат. Конечно, пирожки можно есть и дома, угощайтесь! Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных пирожков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 273 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим мини-пирожки в дорогу

Ингредиенты

  • мука - 400 г
  • вода - 180 мл
  • дрожжи сухие - 5 г
  • соль - ½ ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • растительное масло - 1 ст.л.
  • прованские травы - 1 ч.л.
  • колбаса копченая - 150 г
  • помидоры - 2 шт.
  • сыр - 40 г
  • сосиски - 6 шт.
  • сыр - 30 г

Инструкция

  1. Готовим самое обычное дрожжевое тесто. В теплой воде разводим дрожжи и сахар, оставляем на 10 минут. Всыпаем половину муки, соль. Перемешиваем. Добавляем прованские травы и растительное масло. Перемешиваем и, постепенно добавляя оставшуюся муку, замешиваем тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте для подъема.

  2. Подготовим ингредиенты для начинки.

    мини-пирожки в дорогу
  3. Для второй начинки я взяла мини-сосиски, разрезала их пополам, на одну половинку положила сыр и накрыла второй половинкой сосиски.

    мини-пирожки в дорогу
  4. Подошедшее тесто обминаем, делим на 2 части. Раскатываем обе части в одинаковые овалы. Делаем разметку кулинарным кольцом на одной из заготовок.

    мини-пирожки в дорогу
  5. В каждый кругляшок укладываем по кружочку колбасы и помидора, кусочку сыра. Накрываем второй частью теста прижимаем пальчиками вокруг начинки. Кулинарным кольцом вырезаем пирожки.

    мини-пирожки в дорогу
  6. Все пирожки готовы. Остатки теста собираем и формируем шарик.

    мини-пирожки в дорогу
  7. Раскатываем шарик из остатков теста и нарезаем на полоски.

    мини-пирожки в дорогу
  8. Каждую сосисочку с сыром оборачиваем полоской теста.

    мини-пирожки в дорогу
  9. На среднем огне разогреваем большое количество растительного масла и жарим наши пирожки до готовности.

    мини-пирожки в дорогу
  10. Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

    мини-пирожки в дорогу
  11. И вторая партия.

    мини-пирожки в дорогу
  12. Разрез пирожков с колбасой.

    мини-пирожки в дорогу
  13. И разрез пирожков с сосиской.

    мини-пирожки в дорогу
  14. Выбирайте пирожок и угощайтесь!

    мини-пирожки в дорогу
  15. Складываем пирожки в бумажный пакет и в дорогу!

    мини-пирожки в дорогу

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с мармеладом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Семенцова Арина
Семенцова Арина

Asya, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мини-пирожки в дорогу по этому простому рецептику.

rurtinser1989
rurtinser1989

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла мини-пирожки в дорогу. Вот я ему и приготовлю.

inna81
inna81

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Гурко Алеся
Гурко Алеся

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

inden
inden

Рецепт мини-пирожков в дорогу очень классный, хочу еще попробовать пирожки с калиной likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kalinoi.

Элла Уткина
Элла Уткина

Asya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

anna88
anna88

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

perekopskaya_89
perekopskaya_89

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить мини-пирожки в дорогу

ithuntut
ithuntut

Asya спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

Подольницкая Татьяна
Подольницкая Татьяна

Asya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

ermolovich_97
ermolovich_97

Спасибо, рецептик замечательный