Фотография бабушкиных пирожков.
Бабушкины пирожки
русская кухня, бабушкины пирожки, пирожки, Простой рецепт, пятнадцать порций
Рецепт пирожковЭх, а помните, какие вкусные пирожки у бабушки. ну просто пальчики оближешь:) Мне удалось отыскать один из подобных рецептов пирожков с капустой и луком. Самая лучшая выпечка на свете! Попробуйте приготовить рецепт бабушкиных пирожков из творожного теста. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 15
- Калорий: 202 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На завтрак, На полдник
Рецепт русской кухни lyudochka71
Готовим бабушкины пирожки
Ингредиенты
- Молоко — 800 мл
- Дрожжи свежие — 30 г
- Мука — 4 стак.
- Яйца — 2 шт. (+ 3 вареных яйца для начинки)
- Сметана — 100 г
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 1/4 ч.л.
- Капуста — 1 шт. (кочан)
- Лук репчатый — 2 шт.
- Масло растительное — 1 По вкусу
Инструкция
-
Растворите дрожжи в теплом молоке.
-
Добавьте сахар, яйца, соль и муку. Тщательно замесите тесто, а в конце добавьте сметану. Тесто не должно липнуть к рукам, в противном случае добавляйте еще муку.
-
Тесто накрываем полотенцем и ставим в теплое место для подъема на 1-2 часа.
-
Приготовим начинку. Разогреваем в сковороде растительное масло и обжариваем нашинкованную капусту с измельченным луком до золотистого цвета. Солим и перчим по вкусу, а в конце добавляем порезанные кусочками вареные яйца.
-
Раскатываем тесто и делим на кусочки, каждый раскатываем в лепешку, а внутрь кладем начинку. Формируем пирожки на присыпанном мукой столе.
-
Разогреваем большое к-во растительного масла на сковороде. Обжариваем пирожки с двух сторон до красивой румяной корочки.
-
Готовые пирожки выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Приятного аппетита!
На заметку
Ну что, теперь вы знаете, как приготовить бабушкины пирожки (самые вкусные)! Рецепт родом из далекого детства, но до сих пор актуален, ведь современная выпечка совершенно другая и готовится она иначе. Пирожки подойдут в качестве легкого ужина, полдника или вприкуску к супу на обед. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Всем привет! Девочки приготовила пирожки с творогом, ну очень классно, а главное быстро.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Красотищаа!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.