Рецепт пирожков с горохом

Фотография пирожков с горохом.

Пирожки с горохом

домашняя кухня, пирожки с горохом, пирожки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт пирожков

Попробуйте приготовить рецепт пирожков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 27 мин
  • Время подготовки: 2 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирожки с горохом

Ингредиенты

  • Мука 2 стак.
  • Дрожжи 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Яйца куриные 1 шт.

Инструкция

  1. Рецепт этого блюда очень простой и малозатратный, но результат получается аппетитный и сытный.

  2. Чтобы приготовить постные пирожки, просто исключите из теста яйцо, а из начинки - бекон.

  3. Ингредиенты, рассчитанные на 12-15 пирожков:

  4. В глубокую емкость выливается стакан теплой воды, добавляются дрожжи, сахар и столовая ложка муки.

  5. Масса тщательно смешивается и оставляется в темном месте.

  6. Через полчаса в увеличенную опару постепенно всыпается мука, и замешивается упругое тесто.

  7. Если масса получится слишком липкой, рекомендуется добавить столовую ложку растительного масла.

  8. Тесто накрывают и убирают в теплое место на 1-2 часа.

  9. После того, как тесто подошло, можно приступать к заготовке пирожков.

  10. Тесто разделяется на небольшие кусочки и раскатывается, в центр выкладывают начинку и защипывают края.

  11. Сдобные изделия обжариваются на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

  12. Можно приготовить пирожки с горохом в мультиварке или в духовке, тогда блюдо получится менее калорийным и не таким жирным.

  13. От наполнения пирожков напрямую зависит и их вкус, и аромат, и даже пищевая ценность.

  14. 70 ккал - такова калорийность пирожка с горохом, приготовленного по нашему рецепту.

  15. Ингредиенты для начинки:

  16. Приступать к подготовке начинки желательно за день, замочив на ночь горох в воде.

  17. Тогда он будет мягким и легче поддастся обработке.

  18. На следующее утро горох тщательно промывают и измельчают в блендере или в ступке до консистенции пюре.

  19. Если времени на настаивание гороха нет, его рекомендуется просто промыть, сварить и растолкать, как картофель на пюре.

  20. Бекон и лук нарезаются на кубики, обжариваются на масле и добавляются к гороху.

  21. Масса тщательно перемешивается и может быть использована для жарки пирожков.

На заметку

Даже в голодные времена женщины умудрялись готовить вкусные блюда для семьи. Таковыми являются и пирожки с горохом, рецепт и фото которых представлены в статье. Готовятся они легко, подходят к любому блюду и нравятся даже тем, кто горох не любит.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с легким. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Зубяк Ольга
Зубяк Ольга

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

Дергачук Маша
Дергачук Маша

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Стародуб Ника
Стародуб Ника

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Кызынгашева Саша
Кызынгашева Саша

Спасибо, sedind!

podolnitskaya_77
podolnitskaya_77

Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пирожков сигары.

Танюша Атаманова
Танюша Атаманова

Sedind, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!

nakhmetova_95
nakhmetova_95

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

valya
valya

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)

tanyusha96
tanyusha96

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

dergachuk_95
dergachuk_95

Сегодня приготовила пирожки с горохом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

narantede
narantede

Спасибо! Люблю пирожки с горохом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Анкудинова Ириша
Анкудинова Ириша

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

aller1984
aller1984

Sedind, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки с горохом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

oroldonof1992
oroldonof1992

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирожки с горохом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.