Фотография пирожков с горохом.
Пирожки с горохом
домашняя кухня, пирожки с горохом, пирожки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт пирожковПопробуйте приготовить рецепт пирожков с сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 27 мин
- Время подготовки: 2 мин
- Порций: 5
- Калорий: 132 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пирожки с горохом
Ингредиенты
- Мука 2 стак.
- Дрожжи 1 ч.л.
- Соль 1 щепотка
- Яйца куриные 1 шт.
Инструкция
-
Рецепт этого блюда очень простой и малозатратный, но результат получается аппетитный и сытный.
-
Чтобы приготовить постные пирожки, просто исключите из теста яйцо, а из начинки - бекон.
-
Ингредиенты, рассчитанные на 12-15 пирожков:
-
В глубокую емкость выливается стакан теплой воды, добавляются дрожжи, сахар и столовая ложка муки.
-
Масса тщательно смешивается и оставляется в темном месте.
-
Через полчаса в увеличенную опару постепенно всыпается мука, и замешивается упругое тесто.
-
Если масса получится слишком липкой, рекомендуется добавить столовую ложку растительного масла.
-
Тесто накрывают и убирают в теплое место на 1-2 часа.
-
После того, как тесто подошло, можно приступать к заготовке пирожков.
-
Тесто разделяется на небольшие кусочки и раскатывается, в центр выкладывают начинку и защипывают края.
-
Сдобные изделия обжариваются на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Можно приготовить пирожки с горохом в мультиварке или в духовке, тогда блюдо получится менее калорийным и не таким жирным.
-
От наполнения пирожков напрямую зависит и их вкус, и аромат, и даже пищевая ценность.
-
70 ккал - такова калорийность пирожка с горохом, приготовленного по нашему рецепту.
-
Ингредиенты для начинки:
-
Приступать к подготовке начинки желательно за день, замочив на ночь горох в воде.
-
Тогда он будет мягким и легче поддастся обработке.
-
На следующее утро горох тщательно промывают и измельчают в блендере или в ступке до консистенции пюре.
-
Если времени на настаивание гороха нет, его рекомендуется просто промыть, сварить и растолкать, как картофель на пюре.
-
Бекон и лук нарезаются на кубики, обжариваются на масле и добавляются к гороху.
-
Масса тщательно перемешивается и может быть использована для жарки пирожков.
На заметку
Даже в голодные времена женщины умудрялись готовить вкусные блюда для семьи. Таковыми являются и пирожки с горохом, рецепт и фото которых представлены в статье. Готовятся они легко, подходят к любому блюду и нравятся даже тем, кто горох не любит.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с легким. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Спасибо, sedind!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт пирожков сигары.
Sedind, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Сегодня приготовила пирожки с горохом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Спасибо! Люблю пирожки с горохом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Sedind, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
пирожки с горохом просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пирожки с горохом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.