Фотография пирожков с абрикосами.

Похожие рецепты

🕓 95 мин

Пирожки

Крестьянские пирожки

🕓 30 мин

Пирожки

Пошаговый рецепт пирожки треугольники с фото

Ингредиенты

• 0,5 л. молока
• 50 гр. дрожжей
• 1 стак. сахара
• 50 гр. сливочного масла
• ванильный сахар
• мука
• абрикосы
• сахар

Инструкция

1. 1. Растопить сливочное масло.

2. 2. Смешать растопленное масло с теплым молоком, сахаром, ванильным сахаром и развести в этой смеси дрожжи.

   

3. 3. Добавить в эту массу просеянную муку и замесить тесто. Муки добавлять столько, чтоб тесто перестало липнуть к рукам, но не стало сильно тугим.

   

4. 4. Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа подходить. Затем тесто слегка осадить (примять), и можно приступать к формированию пирожков.

   

5. 5. Отщипываем от теста небольшие кусочки (если тесто липнет к рукам, обмакните руки в муку). Руками разминаем тесто в лепешку, кладем на нее начинку, немного сахара и защипываем края лепешки.

   

6. 6. Противень застелить пергаментной бумагой или посыпать мукой и уложить на него пирожки. Смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой духовке при температуре 200-220 градусов до готовности. Примерно 30 минут.

   

7. 7. Достать пирожки из духовки, переложить на чистый пергамент, накрыть полотенцем и дать остыть. А затем подаем пирожки с абрикосами к столу. Приятного аппетита!