Рецепт постных пирожков с фасолью

Фотография постных пирожков с фасолью.

Постные пирожки с фасолью

домашняя кухня, постные пирожки с фасолью, пирожки, Простой рецепт, двадцать порций

Рецепт пирожков

К итальянским пирожкам панцеротти (которые делают обычно с томатом и моцареллой) я придумала свою начинку. Сытно, хрустяще и вкусно! К пирожкам прилагается бонус в виде бутербродов, тоже очень вкусных) Берем на пикник как перекус перед шашлыками Попробуйте приготовить рецепт жареных постных дрожжевых пирожков на сухих дрожжах с капустой за 15 минут. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 20
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим постные пирожки с фасолью

Ингредиенты

  • растительное масло для жарки - 100 мл
  • растительное масло - 25 мл
  • фасоль белая - 200 г
  • помидоры - 1 шт.
  • вода - 100 мл
  • куркума - 2 щепотки
  • соль - 1 щепотка
  • дрожжи сухие - 3 г
  • хмели-сунели - 0,3 ч.л.
  • пшеничная мука - 200 г
  • петрушка сушеная - ½ ч.л.
  • соль - ¼ ч.л.
  • лук зеленый - 2 ст.л.

Инструкция

  1. Дрожжи смешиваем с теплой водой и маслом. Даем немного постоять.

  2. В хлебопечке смешиваем муку с солью, вливаем жидкий состав.

    постные пирожки с фасолью
  3. Включаем режим "замес теста". У меня 1 ч 30 мин

    постные пирожки с фасолью
  4. Если тесто плохо собирается в комок, добавьте по ложке воды.

    постные пирожки с фасолью
  5. Пока готовим начинку. Томат очистить от кожицы и порубить. Фасоль заранее отварить или взять консервированную, сцедив всю жидкость.

    постные пирожки с фасолью
  6. Добавим зелень и приправы, какие любите.

    постные пирожки с фасолью
  7. Зеленый лук покрошить тоже.

    постные пирожки с фасолью
  8. Подавить все толкушкой для однородности.

    постные пирожки с фасолью
  9. Можно пропустить через мясорубку, попробовать на соль.

    постные пирожки с фасолью
  10. Подошедшее тесто вынуть на доску с мукой, раскатать тонко. Вырезать стаканом кружочки.

    постные пирожки с фасолью
  11. Положить в центр каждого по ложке начинки.

    постные пирожки с фасолью
  12. Залепить на манер пельмешки плотно по краям.

    постные пирожки с фасолью
  13. Можно оставить такими.

    постные пирожки с фасолью
  14. Мне захотелось надавить края вот так вилочкой.

    постные пирожки с фасолью
  15. Получилось 18 заготовочек. Вот так, в один ряд, их можно заморозить и доставать перед готовкой.

    постные пирожки с фасолью
  16. Разогреваем кастрюлю с толстым дном с маслом. Отправляем партиями пирожочки.

    постные пирожки с фасолью
  17. Переворачиваем и жарим дальше. На самом деле жариться тут нужно только тесту, начинка и так готова!

    постные пирожки с фасолью
  18. Вынимаем вначале на салфетку, потом переносим на тарелку.

    постные пирожки с фасолью
  19. Подаем дома или берем на пикник или в поход-хорошая сытная закуска!

    постные пирожки с фасолью
  20. Осталась начинка...Что делать? Воспользуемся бутербродницей.

    постные пирожки с фасолью
  21. Смажем два куска хлеба с отрубями томатной пастой или кетчупом.

    постные пирожки с фасолью
  22. Распределяем оставшиеся 4 ст. л. начинки на ломтики.

    постные пирожки с фасолью
  23. Накрываем вторыми ломтиками хлеба и жарим до готовности.

    постные пирожки с фасолью
  24. Получаем 4 порции.

    постные пирожки с фасолью
  25. Такие бутеры удобно взять на работу или ребенку в школу.

    постные пирожки с фасолью
  26. Угощаемся)

    постные пирожки с фасолью

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки с картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Барсегян Светлана
Барсегян Светлана

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Журий Саша
Журий Саша

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

ulilen
ulilen

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю постные пирожки с фасолью.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

lidiya94
lidiya94

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Элла, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
постные пирожки с фасолью готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

zoya88
zoya88

Знакомая научила готовить http://likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-risom.

alisa92
alisa92

Спасибо большое!!!
очень понравилось постные пирожки с фасолью,легко и просто.
Искренне спасибо, Элла.

Бойкова Арина
Бойкова Арина

Обязательно сделаю постные пирожки с фасолью!!!

nina
nina

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

inka
inka

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

ussetluim
ussetluim

Спасибо большое за рецепт постных пирожков с фасолью, Элла.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

qutiseten
qutiseten

Спасибо!
Все здорово получилось!

narantede
narantede

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт постных пирожков с фасолью разочаровал.
Никому не понравилось(

Аронович Валя
Аронович Валя

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от постных пирожков с фасолью!
10++++++
Это моя оценка.