Рецепт хрустящего печенья с яблоками

Фотография хрустящего печенья с яблоками.

Хрустящее печенье с яблоками

домашняя кухня, хрустящее печенье с яблоками, печенье, Несложный рецепт, семь порций

Рецепт печенья

С виду эти симпатичные печеньки напоминают заостренные мягкие башмачки, какие носят на Востоке. Вот и название у выпечки соответствующее — «чарох» — слово, которым в тюркских языках эти самые туфельки и называют. Готовится десерт очень быстро, хоть на первый взгляд может показаться иначе. Увидев (и отведав) плод стараний, вы поймете, что будете печь его снова и снова!

Яблоки, орехи, корица — сочетание ингредиентов, ставшее классикой. Бесподобная начинка в хрустящем обрамлении! Если не привыкли печь большими партиями, готовое тесто разделите на 2 части, оставив одну для работы, а вторую отправив в морозилку до следующего раза. Количество ингредиентов для начинки в этом случае также нужно уменьшить вдвое. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 360 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим хрустящее печенье с яблоками

Ингредиенты

  • Сливочное масло 200 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 6 ст.л.
  • Молоко 100 мл
  • Разрыхлитель 10 г
  • Ванилин 1 г
  • Яблоко 6 шт.
  • Вода 7 ст.л.
  • Корица по вкусу
  • Сахарная пудра по вкусу
  • Грецкие орехи 100 г
  • Пшеничная мука 500 г

Инструкция

  1. Яблоки нарежьте соломкой, поместите в кастрюльку, посыпьте 3 ст. л. сахара, залейте водой. Держите на среднем огне до полного испарения жидкости. Снимите с огня, добавьте к горячим яблокам мелко нарубленные орехи, корицу и перемешайте.

  2. Размягченное сливочное масло разотрите с оставшимся сахаром, добавьте яйцо, влейте молоко, перемешайте. Смешайте муку с ванилином и разрыхлителем, просейте к масляной смеси.

  3. Тесто скатайте в шар и оставьте под пленкой в холоде минут на 20.

  4. Охлажденное тесто раскатайте в пласт. Пласт разрежьте на равнобедренные треугольники.

  5. На каждом треугольнике сделайте надрезы. По центру выложите немного начинки и соедините нижние углы. Из указанного количества ингредиентов должно получиться примерно 40 печенюшек.

  6. Выпекайте печенье при 180 градусах до золотистого цвета (около 15 минут).

На заметку

Готовое хрустящее печенье выложите на блюдо и через ситечко щедро присыпьте сахарной пудрой. Чай кипит, башмачки подрумянились, аромат корицы витает по дому... Угощайтесь и не забудьте поделиться своими впечатлениями с друзьями!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хрустящее рассыпчатое песочное печенье черепашки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
idene
idene

Хрустящее печенье с яблоками - очень вкусно, продукты сочетаемые

tanya
tanya

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить хрустящее печенье с яблоками только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

itoulomer
itoulomer

Вот и приготовила хрустящее печенье с яблоками!
Обалденно красиво получилось!

kristina72
kristina72

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

terofall
terofall

Спасибо!
Очень замечательный рецепт хрустящего печенья с яблоками.

yuliya
yuliya

Наверно нужно порепетировать приготовление ароматного хрустящего печенья. А то вдруг опростоволосимся.

germantseva_94
germantseva_94

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

upofas1978
upofas1978

Какая вкусняшка!

edinditit2001
edinditit2001

Dasha95, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

Евгения Дарий
Евгения Дарий

Спасибо еще раз ,dasha95, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

narantede
narantede

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Ольга Курина
Ольга Курина

Мммммммм, вкусняга какая!

irerso
irerso

Не умею готовить в принципе вообще, а хрустящее печенье с яблоками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
хрустящее печенье с яблоками съели за один присест!

veresova_84
veresova_84

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Ольга Мотора
Ольга Мотора

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!