русская кухня, печенье на молоке, печенье, Простой рецепт, десять порций
Рецепт печеньяПростое в приготовлении печенье на молоке особенно понравится ленивым или занятым хозяйкам. Печенье мягкое, вкусное и напоминает по вкусу ароматные пряники. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни Тоня Демидкина Легкие рецепты Домашнее печенье
Желтки отделить от белков, добавить соль, сахар и взбить миксером или венчиком до полного растворения соли и сахара. Муку просеять через сито вместе с разрыхлителем в отдельную миску, размешать.
Не переставая взбивать желтковый крем, влить к нему тонкой струйкой чуть теплое молоко и смешивать до однородного цвета. Постепенно ввести в молочную жидкость мучную смесь, вымесить мягкое и податливое тесто, которое почти не липнет к рукам и легко скатывается в шар.
Духовку разогреть до 180С, противень застелить пергаментной бумагой. Раскатать тесто в тонкий пласт (не больше 1 см), вырезать из него фигурки формочками для печенья, рюмкой или стаканом, переложить на противень. Остатки теста смять, вымесить и снова раскатать.
Выпекать печенье на молоке в течение 15 минут до золотистого цвета. Вынуть противень из духовки, переложить горячее печенье на блюдо и оставить остывать, на противень выложить следующую партию и отправить в разогретый духовой шкаф.
Остывшее молочное печенье украсить на свой вкус - покрыть шоколадной глазурью, украсить растопленным шоколадом или обсыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала музыкальное печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать печенье на молоке просто.
Спасибо за рецепт)))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Это не печенье на молоке, это просто бомба!!!
Я готовила печенье на молоке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печенье на молоке даже гости заказывают!!
Тоня, спасибо за новый вариант печенья на молоке.
Нужно будет обязательно попробовать
Тоня, умничка!
Какой аппетитный рецептик печенья на молоке сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Пробовала приготовить рогалики на молоке, подскажите что-нибудь попроще...
Спасибо Тоня, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Искала рецепт печенья на молоке и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Первый раз приготовила печенье на молоке!
Тоня-СУПЕР!!!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!